- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yelpazeli-patlican-kebabi-tarifi/
Yelpazeli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane kalın orta boy patlıcan
- 500 gram dana kıyma
- 2 kuru soğan
- 2 tane domates
- 5 tane çarliston biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kaşığı çay karabiber
Sosu İçin:
- Yarım çay bardağına sıvı yağ
- 1 yemek kaşığına yakın domates salçası
- 1 yemek kaşığına yakın biber salçası
- 1 kaşığı çay tuz
- 2 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.