Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)
8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme 8bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Un ufak oldu bütün malzemeler gitti ama emeğim daha çok üzlüyorum şuanda kara kara çorbaya çevirebilir miyim acaba diye düşünüyorum 😅 aynen malzemeleri uyguladım iyi mi yoğuramadım anlamadım ki 🤔
Bu ölçülerde bu malzemeyi kullandığınızda dağılmamalı mutlaka bir noktayı eksik yapmış olmalısınız. Dediğiniz gibi iyi yoğurmamak ya da az haşlamak dağılmaya neden olabiliyor. Bu sayfamda paylaştığım köftelerim dondurucuda, ara ara çıkarıp kullanıyorum bir tane bile dağılmıyor. Emeğinize bende üzüldüm fakat belirttiğim ayrıntılara dikkat ederseniz dağılması mümkün değil. Hayırlı akşamlar
Yok ben dondurucuya koymadan haşlamak istedim denemek için o zaman dağıldı
Zaten dondurucuya koymadan önce haşlayıp soğutarak paketleyip kaldırıyoruz. Pişireceğimiz yemeğimiz kaynarken içine buzunu çözdürmeden ilave ediyoruz. Yemeğin suyu soğuk olursa o da dağıtır, bunlar püf noktasıdır.
Merhaba ben daha önce tarifinizi denemiştim ama tutmamıştı hatta burdada yazıyor. Bugün tekrar denemek için tarifinize bakıyordum ki HATAMI fark ettim insanları yanlış yönlendirmemek içinde yazmak istedim bunu çünkü yorumlar çok önemli Hatam şu ki irmiğide bulgurla ıslatmışım KUSURA BAKMAYIN LÜTFEN 🙏 O yüzden hanımlar ne kadar ben tarife uydum desekde illa biyeri atlamış olabiliyoruz Kendimi kötü hissettiğim içinde (emeğe saygı gerek) yorumumu göndermek istedim 😊
Merhaba Burcu hanım bazen küçük detayları gözden kaçırdığımızda böyle sonuçlar ortaya çıkabiliyor. Tarifte de belirttiğim gibi hepsini yapıp haşlayarak emeği ziyan etmek yerine, bir kasede su kaynatarak birkaç tane haşlayıp sonra devam edelim. Farkedip geri yazdığınız için çok teşekkür ederim. Bu köftelerim dondurucuda ara ara çıkarıp kullanıyorum, hiç dağılma olmuyor. Tekrar teşekkürler hayırlı akşamlar ;)
haşlamadan yuvarlayıp atsak?
Haşlamadan kaldırırsanız çıkarıp kullanacağınız zaman dağılır. Hayırlı akşamlar ;)
Teşekkürler haşlayayım o zaman 😊
benim kofteler tutmuyo sebebi nedir acaba
Anlamadım nasıl yaptığınızda tutmuyor ?
azıcık un katabilirsiniz bence
mutlaka deneyeceğim fikir için teşekkür ederim. İyi akşamlar sevgi ile 😃😃
Rica ederim denediğinizde paylaşırsanız memnun olurum. Hayırlı günler ;)
sizle ayni yontem yaiyorum tepside biraz kurutuyorum sonra posetliyorum farkli bisey yapmiyorum
Sizinde ellerinize sağlık hayırlı günler ;)
Merhabalar buzluktan çıkardığımızda mesela fellah köftesi yapacağımız zaman tekrar haşlamamız gerekiyormu yada çözülmesinimi bekliyeceğiz?
Yasemin hanım şekil verip haşlayarak kaldırmışsanız tekrar haşlamanıza gerek yok. Çözülmesini beklemeden soslayabilirsiniz. Eğer harç olarak dondurucuya kaldırmışsanız çıkarıp çözdürdükten sonra şekil vererek haşlamanız gerekiyor. Sonrasında soslayabilirsiniz. Hayırlı günler ;)
Dün tarifi gördüm ve hemen yaptım şekil vererek buzluğa atmıştım.çok teşekkür ederim:)
Rica ederim ellerinize sağlık, bende bu şekil yapıp dondurucuya kaldırıyorum. Çok pratik ve heran hazır oluyor. Hayırlı akşamlar ;)
merhabalar bu hamuru aynı sizin gibi haşlayıp dondurucuya atsam.çıkarınca fellah köftesi yapabilir miyim
Evet bu şekilde yapıp dondurucuya kaldırarak çıkardığınızda fellah köftesi yapabilirsiniz. Bu köfteyi şekillendirip haşlayarak kaldırabileceğiniz gibi harç şeklinde kaldırıp çıkardığınızda şekillendirip haşlayabilirsiniz. Hayırlı günler ;)
merhaba haşlamadan konulabiliyomu dondurucuya
Haşlamadan olduğunda harç şeklinde poşetliyip dondurucuya kaldırıyorum. Yemeği yapacağım zaman şekillendirip haşlayarak kullanıyorum. Hayırlı akşamlar ;)
tamam teşekkürler hayırlı akşamlar
Rica ederim ;)
Elif hanım deneyip beğenmenize memnun oldum bereketli bir köfte ellerinize sağlık. Yardım alarak yapılışı kolaylaştırılabilir. Köftelerinizi kullandığınızda bu emeğe değdiğini göreceksiniz. Ayrıca fotoğrafını paylaştığınız için teşekkür ederim. Hayırlı günler sevgiler ;)
bencede güzel olur hanımlar içli köfteyi güzel yapan vatani
:)
Melek hanim içine baharat ve Salça da eklesek olur mu yoksa dagilabilir mi? Ellerinize saglik☺
Teşekkür ederim Filiz hanım. Baharat ve salçada ekleyebilirsiniz. Ben bu köfteyi yoğurtlu yemeklerde kullanmak için salçasız yaptım. Hayırlı iftarlar sevgiler ;)
☺☺☺ geri donusunuz için teşekkürler. Hayırlı ramazanlar dilerim.
Salça olarak domates değil biber salçası kullanın. Domates salçası dağıtır. Hayırlı akşamlar ;)
merhaba,buzluktan çıkarır çıkarmazmı yemegin içine koyucaz buzlu buzlu…yani sulu yemegini yapıcagımız zaman…
Sibel hanım buzluktan çıkarır çıkarmaz kullanacaksınız. Ancak yemeğin suyunun kaynar olması lazım yoksa dağılır. Hayırlı günler ;)
ben hep haşlamadan kaldırıyorum buzluga hiç dagılmıyor zaten yemeklere koydugumuzu varsayarsak orda pisiyor en cok fellah köftesi yapmayı seveeim bu köftrlerle elinize emeginize saglık
Teşekkür ederim Melahat hanım sizinde ellerinize sağlık. Haşlamadan yemeğe kullanırsak kesinlikle dağılır. Sizin kullandığınız yöntemi merak ettim, acaba malzemelerinde mi farklılık var. Ben bu hamuru fellah köftesinde de haşlayarak kullanıyorum. Hayırlı günler ;)
Merhaba elinize sağlık ben buzluğa koyduğumda pişerken dağılıyor sizinkilere birşey olmuyor mu
Haşlamadan kaldırırsanız dağılır. Ama ben haşlayıp kaldırdığımda resimde de görüldüğü gibi hiç dağılma olmuyor. Bu yöntemi uygularsanız memnun kalırsınız. Hayırlı geceler ;)
haslayip kaldirdiktan.sonra yapacagimiz zaman yeniden pisirneye gerek yok sanirim
Buzunu çözdürmeden yemek pişerken içine ilave edip birlikte pişiriyoruz (yani tekrar haşlamıyoruz)😊
Melek Hanim negüzel düşünmüşsünüz fikrinize, emeğinize sağlık afiyetlerle yiyin inşallah sevgiler hayırlı akşamlar ❤ ❤
Teşekkür ederim Nurhayat hanım beğenmenize memnun oldum. Bu şekilde yapıp kaldırınca pratik oluyor. Paylaşmak istedim. Hayırlı geceler sevgiler ;) ❤
Canim arkadaşım ne güzel fikir çok sevdim bu tarifi hemen ekledim ellerine emeğine sağlık Meleğim ağız tadıyla yemeyi nasip etsin Rabbim iyi akşamlar sevgiler öpüyorum 😊❤😘
Amin canım arkadaşım teşekkür ederim. Boş zamanında böyle yapıp kaldırınca yemekte kullanmak çok pratik oluyor. Tavsiye ederim. Öpüyorum hayırlı geceler ;) ❤
Kışa sendeyiz gülüm çok güzel bir fikir , ellerine sağlık Rabbim ağız tadıyla yemek nasip etsin inşaallah öpüyorum hayırlı akşamlar.
Teşekkür ederim canım arkadaşım. Her zaman beklerim. Bunlar kışlık değil şimdi tüketmek için yaptım. Öpüyorum hayırlı geceler ;)
merhaba iyice pişmiş oluyor mu yani dolaptan çıkardıktan sonra bir daha ısıtmak için pişirmeye gerek yok değil mi
Bu köfteleri çeşitli yemeklerde kullanmak için yapıp dondurucuya kaldırıyoruz bu şekilde tüketmiyoruz. Hayırlı geceler Ebru hanım ;)
içine yumurta konulmazsa yine de tutar mı Ben Vejeteryanim da
Yumurtasız hiç denemedim dağılabilir Didem hanım. Hayırlı geceler ;)
Melek hanım çalışan kadınlar için çok pratik olur çok güzel düşünmüşsünüz😃 birşey soracağım tek tereddütüm dağılıp dağılmayacağı soğuk köfteler sıcak suyun içinde dağılır gibi geldi
Teşekkür ederim bu şekilde yapmak istediğimizde hazır olduğu için çok pratik oluyor. Eğer şekillendirip haşlamadan kaldırarak yemekte kullanırsanız dağılır. Ancak şekillendirip haşlayarak kaldırırsanız pişireceğiniz zaman sıcak suya attığınızda kesinlikle dağılma olmaz. Haşlamış olsanız dahi çıkardığınızda soğuk suyun içine atarsanız dağılır bu bir püf noktasıdır. Bu yöntemle her zaman yapıyorum garanti bir uygulama. Hayırlı akşamlar sevgiler ;)
Didem Hanım benim çorba tarifime bakarsanız yumurta kullanılmıyor ama ben dolaba hiç koymadım daha sonra dağılıp dağılmayacağını bilmiyorum