Yemeye Doyulmayan Cevizli Elma Tatlısı

Yemeye Doyulmayan Cevizli Elma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüm 200 ml

• 6 adet elma
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1/2 (yarım) su bardağı esmer şeker
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı ceviz içi (dövülmüş)
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 6 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için karamel sos:

• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) su bardağı krema
• Yarım su bardağından biraz eksik toz şeker

Üzerine serpmek için:

• Tarçın

Yemeye Doyulmayan Cevizli Elma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük bir tencereye su, esmer şeker, toz şeker, hindistan cevizi ve karabiberi koyup karıştırın ve 10 dakika kaynamaya bırakın.
2. Ceviz ve kuru üzümü ilave edin, karıştırın ve hemen ocağın altını kapatın. (kuru bir kıvam almış olacak).
3. Elmaları yıkayın, soyun, alt ve üstünü düz bir şekilde kesin ve içlerinin çekirdeklerini çıkararak genişçe oyun.
4. Hazırladığınız harcı eşit bir şekilde elmaların içine doldurun.
5. Her bir elmanın üzerine birer tatlı kaşığı tereyağı koyun ve tarçın serpin.
6. Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
7. Yağlanmış fırın tepsisine elmaları yerleştirin.
8. 40-45 dakika boyunca elmalar pişerken arada elmaların altını kaldırın ki akan sosları tekrardan elmaların üzerine dökün. (kuru kalmaması için).
9. Karamelli sosun hazırlanışı ✅:Toz şeker ve tereyağını küçük bir tencerede pişirin.
10. Hafif koyu renk alınca ayrı bir kasede çırptığınız kremayı karışıma ekleyin.
11. Bir taşım kaynatın ocağın altını söndürün.
12. Servis yaparken karamelli sosu elmaların üzerine dökün.

Afiyet olsun 😊.