Yeni Gelin Tatlısı

Yeni Gelin Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 2. 50 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Üzeri İçin ;

• Hindistan cevizi
• Kırılmış ceviz /dağ çileği olmasa da olur

Yeni Gelin Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğuması için önce muhallebisini yapalım.
2. Krem şanti hariç bütün malzemeleri tencereye katalım çırptıktan sonra ocağa alalım katılaşana kadar karıştıralım.
3. Bu olduktan sonra soğumaya bırakalım soğuduktan sonra toz krem şanti döküp çırpalım.
4. Kek için yumurta şekeri köpürene kadar çırpalım sonra diğer malzemeleri ekleyelim fazla karıştırmayalım.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına katalım üstü kızarana kadar pişirelim.
6. Piştikten sonra kekimizin üstüne hazırladığımız sütü döküyoruz sütü çektikten sonra muhallebimizi dökelim.
7. Hindistan cevizini serpelim cevizle süsleyelim.

Afiyet olsun.