Yeni Nesil Lokma

Yeni Nesil Lokma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz maya
• Yarım yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1.5 su bardağı un

Çikolata sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağından iki parmak eksik toz şeker
• 1 tatlı kaşığı un (Tepeleme doldurmayın)
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası (Tepeleme doldurmayın)
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 2.5 yemek kaşığı bitter damla çikolata

Yeni Nesil Lokma Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı ılık sütün içine 1 yemek kaşığı toz maya ve yarım yemek kaşığı şekeri ekleyerek beş dk boyunca karıştıralım ve maya ve şekeri iyice eritelim.
2. Bir kabın içine 1. 5 su bardağı unu üzerine yarım çay kaşığı tuzu koyalım ve süt-maya-şeker karışımını üzerine gezdirelim.
3. İki kaşık yardımıyla karışımı yoğuralım. Cıvık bir hamur elde edeceğiz.
4. Hamurumuzun üzerini kapatıp iyice saralım ve 1 saat mayalanmak üzere dinlendirelim.
5. Lokmalarımızı kaşığı yağlaya yağlaya kızgın yağda ve yüksek ateşte karıştırarak kızartalım.
6. Çikolata sosu için,.
7. Bitter çikolata, vanilin ve tereyağı hariç bütün malzemelerimizi bir tencereye koyup sürekli karıştırarak kaynayana dek pişirelim.
8. Kaynadıktan sonra birkaç dakika kadar daha pişirmeye devam edelim.
9. Bitter çikolata, şekerli vanilin ve 1 tatlı kaşığı tereyağımızı tencereye ekleyerek eritelim.
10. Sosumuzu soğuyana kadar ara ara karıştıralım.
11. Soğuduktan sonra şırıngamızın içine doldurarak kızarmış lokmalarımızın içini dolduralım ve üzerini süsleyelim.Afiyet olsun 🤗.