Yer Fıstıklı Brownie - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yer Fıstıklı Brownie Tarifi İçin Malzemeler

Kek hamuru için:

150 gram bitter çikolata
75 gram tereyağ
2 adet yumurta
100 gram şeker (1 çay bardağı)
120 gram un (2 çay bardağı)
Yarim tatlı kaşığı kabartma tozu
50 gram yer fıstığı (1 çay bardağından biraz az)

Çikolata sosu için:

50 gram sütlü çikolata
50 gram tereyağ
1 yemek kaşığı bal
Yer fıstığı

Yer Fıstıklı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir tavaya su doldurup içine bir kase yerleştirilir. Kasenin içine çikolata ve yağ eklenip kısık ateşte eritilir. Kenara alıp bekletilir.
Bir kabın içine şeker ve yumurta konup mikserle köpük ve beyaz renk alana kadar çırpılır. İçine soğumuş olan çikolata karışımı ilave edilip çırpmaya devam edilir.
Bir kabın içine un, kabartma tozu ve yer fıstığı karıştırılıp diğer karışıma dökülür.
Bir kaşık yardımı ile karıştırılır.
Kelepçeli kalıp veya tart kalıbı yağlanır ve hafif un serpilir.
Kek hamuru içine dökülüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 16-17 dakika pişirilir (bir kürdan ile test edilir)
Pişen kek fırından çıkartılıp 5 dakika kalıbın içinde bekletilip, sonra servis tabağına ters çevrilir.
Üzerinin sosu içine tekrar aynı şekilde bir tavaya su koyup içine bir kase yerleştirilir.
Yer fıstığı hariç diğer malzemeler eklenip eritilir. Kekin üzerine dökülür ve yer fıstığı ile süslenir. Sosu katı olana kadar soğutulur ve sonra servis edilir.

Afiyet olsun!

Yer Fıstıklı Brownie Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Yeni Gelen Yorumlar

Hacer Eraslan @Danimarka

Şikayet Et

Neriman hanım ellerinize sağlık, afiyet olsun :-) Teşekkür ederim resim için, hayırlı akşamlar!
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Hacer Eraslan @Danimarka

Şikayet Et

Filiz hanım teşekkür ederim resim için, ellerinize sağlık :-)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- filiz @filiz0422
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim tarif için yiyenler çok beğendi yine yapacağım:)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
  - Hacer Eraslan @Danimarka
    
    Şikayet Et
    
    Beğeni aldığı için mutlu oldum :-) tekrar teşekkürler.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
merve köz @iskomrv

Şikayet Et

merhaba suan denedim firinda pisio ama biraz kati oldu nedense keki :( normal mi bu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  Merve hanım evet katı kıvamda oluyor. Dikkat edin fazla fırında kalmasın yoksa kuru olur. Kürdanla test edin 15 dakika sonra.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Ilknur

Şikayet Et

Normal kek kalıbı bu tarif için uygun mudur
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ilknur

Şikayet Et

Bu tarifi normal kek kalıbın da da yapabilir miyiz ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  Ilknur hanım evet yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Tuğba

Şikayet Et

Yani Keki yaptiginiz kalip kac cm
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Tuğba

Şikayet Et

Tarif için kullandiginiz tart kalibimi bide ölçülerini verir misiniz
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  Tart kalıbını çemberi 28 cm. ama normal kelepçeli kalıpada yapılır. Ozaman 26 cm olan kullanılması gerekiyor :-)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
@duysus

Şikayet Et

Çok guzel ve lezzetli görünüyor. ilk firsatta deneyeceğim. ayni tarif sevenler için badem, cevizle de güzel olabilir…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Hacer Eraslan @Danimarka
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler :-) inşallah beğenirsiniz. brownie keklerin yanına dondurma çok yakıştırıyorum. Çok güzel bir ikili, denersiniz :-) iyi bayramlar.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce