Yer Fıstıklı Krokan

Yer Fıstıklı Krokan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 çay bardağı kadar yer fıstığı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yer Fıstıklı Krokan Tarifi'nin Yapılışı

1. Şekeri tavaya koyup altı kısık bir şekilde, kenarları eriyene kadar hiç karıştırmıyoruz.
2. Yavaş yavaş karıştırıp bütün şekerine verdiğinden emin oluyoruz.
3. Şekerler eriyince şeker yanmadan yer fıstıklarını ilave ediyoruz.
4. Ardından tereyağında ekleyip hızlıca karıştıralım,.
5. Daha sonra yağlı kağıda döküp üzerini kapatıp merdane yardımıyla inceltiyoruz.
6. Krokanlar ısısını kaybetmeden yağlı kağıdı kaldırıp bıçakla kesiyoruz.
7. Soğuduktan sonra servis edebiliriz.

Notlar;

Krokan yaparken elinizi biraz çabuk tutmamız gerekmektedir.

Krokanın yer fıstığını istediğiniz malzeme ile değiştirebilirsiniz örneğin bir su bardağı susam bir buçuk çay bardağı fındık bir buçuk çay bardağı badem ve yakışacağını düşündüğünüz bütün kuruyemişlerden kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun🌸🤍.