- 4-6 KiÅŸilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yer-pancari-yemegi/
Yer Pancarı Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- Temizlenmiş olarak yarım kilo karışık yer pancarı (kuş ekmeği, cüce bağırı, sütlegen, tavşan topuğu, gelincik, ebegümeci, efelek, turp otu)
- 100-150 gr kıyma
- 1 adet soÄŸan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay bardağı bulgur
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 5-6 dilim sucuk veya 1 tatlı kaşığı çemen
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Sıcak su
hamide hanim kusura bakmayin sorum icin ama sormadan da yapamadim ilkokul ortaokul u adana da mi okudunuzz birine mi benzettim yoksa
Tokat’ta okudum:)
ttugce cok teşekkürler,aynen aromasi cok guzel alisik olanların cani istiyor,yapabiliyoruz cok sukur :)
cok tesekurederim ümmü hamza hanim,ben otlari taniyip topluyorum ama pisirmesini annem yapıyor,alıştığı haliyle yapıyor o yuzden aynı stille devam ediyor,tavsiyenize cok tesekkurederim,sevgilerimle…
cok teşekkür ederim ttugce hanim
ellerinize saglik hamide hanım. Lakin bir pancar hayranı olarak acizane tavsiyem ilk önce salçalı suyunu kaynatıp bulgurunu biraz pişirip sonra pancarı kaynayan suya atmanız. Bu sekilde hem rengini hem vitamin değerini daha çok kurumuş olursunuz. zaten o taptaze canım yeşillik lerin canı ne ki hemen pişiyor
Off çok severım çokk madımaktan daha guzel bir aroması var bence :) ben de tokatlıyım ellerinize sağlık :)
Ulku hanim Ben tesekkurederim elimden geldiÄŸince tanıtmak istedim.bu otlari tanıdığım icin bahar aylarında hic kaçırmam sık sık toplarim ama piÅŸirme isini annem kadar lezzetli yapamam.tekrar teÅŸekkür ederim…sevgiler…
ellerinize sağlık hamide hanım bir tokatlı olarak çocukluğum pancar toplamakla geçti diyebilirim rahmetli annem çoook ta güzel yapardı o günleri anımsattınız teşekkür ederim. ayrıca bu otları tanıyıp toplayamam ama denemek isterim diyenler ıspanak yada pazıyla da deneyebilirler.