1. aşamayı hazırlamak için önce un ve pudra yeşil çayı eleyin, içine yumurta sarısını, şeker, su, sıvı yağı koyup tel çırpacakla iyice çırpın, hazırda bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. 20cmX20cm büyüklüğündeki borcamı yağlayın ve tabanına yağlı kağıt serin. 2. aşama için ayrı bir kasede yumurta akını elektirikli mikserle çırpın. Resimde de göründüğü gibi mikseri ters çevirince hiç akmayacak kıvama gelene kadar köpürtün. İçine kabartma tozunu katıp çırpmaya devam edin. Sonra yarım bardak şekeri azar azar ekleyerek yumurtayı biraz daha çırpın. Sonra 1. aşamadaki hazırladığınız harcı azar azar yumurta akına katın ve spatula ile çok çırpmadan karıştırın. İki harç birbirine iyice yedirildikten sonra hazırladığınız kek kalıbına aktarın. Kalıbı bir iki kez tezgahın üzerine vurun, hava baloncukları giderilsin. Önceden ısınmış fırında pişirin. Benim fırında yarım saatte pişti, siz kürdanla kontrol edin ve pişirme süresini ona göre ayarlayın. Kürdanın temiz çıkması lazım. Kek kalıp içinde soğutulur, soğurken biraz iner ama tadı gayet güzeldir ve çok hafiftir. Bu bilindik pandispanya kekine benzemiyor, daha yumuşak ve cheese-kek kıvamında oluyor. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyin, ben örnek vermek için ilk yaptığımda üzerine pudra şekeri ve yeşil çay serptim. Sonraki yaptığımda yeşil çaylı krema hazırladım.
Kremalı yapmak isterseniz: 1 su bardağı labne peynirini çatalla ezin, bir kaç kaşık süt ekleyin ve yarım su bardağı pudra şekeri ile 1 çay kaşığı pudra yeşil çay koyun, iyice karıştırın. Sonra ister kekin arasına ister üzerine sürün. Şimdiden afiyet olsun.
Yeşil Çaylı Şifon Kek (Matcha Cake) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Simdi yorumlara baktimda, matcha cayi ile kilo veriliyor gibi bilgi paylasiliyor. Benim tarifte oyle bir aciklama yok, matcha cayida kilo verdiriyormu aldiriyormu bilmiyorum. Ben tarifi ben lezzeti, rengi, ve farkli oldugu icin patlastim. Diyet pastasi olarak degil, yanlis anlasilmasin.
Burada marketlerde var, genelde international reyonlarda bulunuyor. Turkiyede nereden bulursunuz emin degilim ama bitki caylarinin satildigi yerlerde belki vardir :)))
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Baharatcılarda satılıyor 😊
Ilk paket cok guzel geldi ama sonra 3 paket siparis ettik bozuk cikti ve sikayet etmek icin aradik kimse donus yapmadi
gerçekten doğrumu bu bu çayla insan inanmakta zorluk çekiyo ve diet spor.yapmadan mı zayıfladınız
Bende bir haftadır kullanıyorum sabah akşam 78. 79. 80. Çikiyordum yargıya şu anda inanın. Ama gerçekten 74. 75 geliyorum sağlıklı günler
Simdi yorumlara baktimda, matcha cayi ile kilo veriliyor gibi bilgi paylasiliyor. Benim tarifte oyle bir aciklama yok, matcha cayida kilo verdiriyormu aldiriyormu bilmiyorum. Ben tarifi ben lezzeti, rengi, ve farkli oldugu icin patlastim. Diyet pastasi olarak degil, yanlis anlasilmasin.
merhabalar. bende yaklasik bir aydir matcha cayini kullaniyorum kilomda bit degisiklik olmadi hatti biraz aldim bile. yanlislik nerede bulamadim…
InsaAllah bugün pusar macha cayi siparis versim.istgramda gördüm .gelsin yapıcağım. siz cayin faysasini görmüssünuz.insaAllah bende görürüm. Tesekkurler.
aktarlarda mutlaka vardır ;-)
tarif için teşekkür ederiz.pudra çayını almanyadan temin edebilir miyiz..
tarif icin Teşekkürler… pudra cayi nasil temin edebiliriz… veya biz evde hazirlayabilirmiyiz… sagolun..
Bitki cayi satilan yerlerde vardir sanirim….
tarifiniz cok guzel gorunuyor ellerinize saglik fakat yurt disindami oturuyorsunuz.bu pudrali yesil cayi nasıl temin edebiliriz?
Burada marketlerde var, genelde international reyonlarda bulunuyor. Turkiyede nereden bulursunuz emin degilim ama bitki caylarinin satildigi yerlerde belki vardir :)))
ellerinize sağlık arzu hanım.kekiniz çok güzel görünüyor.pudra yeşil çayı nereden bulabiliriz acaba.