Yeşil Çaylı Şifon Kek (Matcha Cake)

  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yeşil Çaylı Şifon Kek (Matcha Cake) Tarifi İçin Malzemeler

1. Aşama:

  • Yarım su bardağı (70 gr) un
  • 2 yemek kaşığı (10 gr) pudra yeşil çay (matcha)
  • 5 yumurtanın sarısı (akını 2. aşama için ayırın)
  • 2 yemek kaşığı (20 gr) şeker
  • Yarim su bardağı (70 gr) su
  • Yarim su bardağı (60 gr) sıvı yağ

2. Aşama:

  • 5 yumurtanın akı
  • Yarım su bardağı (90 gr) şeker
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu (varsa cream of tartar daha iyi)

Yeşil Çaylı Şifon Kek (Matcha Cake) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. aşamayı hazırlamak için önce un ve pudra yeşil çayı eleyin, içine yumurta sarısını, şeker, su, sıvı yağı koyup tel çırpacakla iyice çırpın, hazırda bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. 20cmX20cm büyüklüğündeki borcamı yağlayın ve tabanına yağlı kağıt serin. 2. aşama için ayrı bir kasede yumurta akını elektirikli mikserle çırpın. Resimde de göründüğü gibi mikseri ters çevirince hiç akmayacak kıvama gelene kadar köpürtün. İçine kabartma tozunu katıp çırpmaya devam edin. Sonra yarım bardak şekeri azar azar ekleyerek yumurtayı biraz daha çırpın. Sonra 1. aşamadaki hazırladığınız harcı azar azar yumurta akına katın ve spatula ile çok çırpmadan karıştırın. İki harç birbirine iyice yedirildikten sonra hazırladığınız kek kalıbına aktarın. Kalıbı bir iki kez tezgahın üzerine vurun, hava baloncukları giderilsin. Önceden ısınmış fırında pişirin. Benim fırında yarım saatte pişti, siz kürdanla kontrol edin ve pişirme süresini ona göre ayarlayın. Kürdanın temiz çıkması lazım. Kek kalıp içinde soğutulur, soğurken biraz iner ama tadı gayet güzeldir ve çok hafiftir. Bu bilindik pandispanya kekine benzemiyor, daha yumuşak ve cheese-kek kıvamında oluyor. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyin, ben örnek vermek için ilk yaptığımda üzerine pudra şekeri ve yeşil çay serptim. Sonraki yaptığımda yeşil çaylı krema hazırladım.

Kremalı yapmak isterseniz: 1 su bardağı labne peynirini çatalla ezin, bir kaç kaşık süt ekleyin ve yarım su bardağı pudra şekeri ile 1 çay kaşığı pudra yeşil çay koyun, iyice karıştırın. Sonra ister kekin arasına ister üzerine sürün. Şimdiden afiyet olsun.

Yeşil Çaylı Şifon Kek (Matcha Cake) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yeşil Çaylı Şifon Kek (Matcha Cake) 1
Yeşil Çaylı Şifon Kek (Matcha Cake) 2
Yeşil Çaylı Şifon Kek (Matcha Cake) 3
Yeşil Çaylı Şifon Kek (Matcha Cake) 4

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yeşil Çaylı Şifon Kek (Matcha Cake) 13.11.2014 14:54 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.11.2014 14:54 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (14)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çaylı Kek Tarifi

Çaylı Kek

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Browni Tadında Çaylı Kek Videosu Tarifi

Browni Tadında Çaylı Kek Videosu

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Şifon Kek (Bulut Gibi Hafif) Videolu Tarifi

Şifon Kek (Bulut Gibi Hafif) Videolu

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Sandviç Kek (Whoopıe Kek) Tarifi

Sandviç Kek (Whoopıe Kek)

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çaylı Cevizli Kek (Mutlaka Deneyin) Tarifi

Çaylı Cevizli Kek (Mutlaka Deneyin)

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Mükemmel Çaylı Kek (Yumuşacık) Tarifi

Mükemmel Çaylı Kek (Yumuşacık)

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli Kek (Starbucks Keki) Tarifi

Cevizli Kek (Starbucks Keki)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Çikolata Soslu Çaylı Kek Tarifi

Çikolata Soslu Çaylı Kek

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Susamlı Fıstık Tarifi

Susamlı Fıstık

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok) Tarifi

Ekonomik Brownie (Çikolata Tereyağı Yok)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça Tarifi

Mayalı Kabartma Tozlu Nefis Poğaça

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin Tarifi

Portakal Aromalı Çikolatalı Muffin

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Matcha Çayı Nedir? Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Matcha Çayı: Geleneksel Japon Yeşil Çayı Yeşil çayın öğütülmüş ve toz haline getirilmiş hali olan…

Yeşil Soğanlı 30 Değişik Tarif Tarifi
Yeşil Soğanlı 30 Değişik Tarif

Dört mevsim mutfaklardan eksik olmayan yeşil soğanla yapılan tariflerdesiniz. Kışın ortasında bile herkese baharı çağrıştıran…

Yeşil, Kırmızı Elma Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Yeşil, Kırmızı Elma Kilo Aldırır Mı?

Elma Yemek Kilo Yapar Mı? Antioksidan ve diyet lifleri açısından oldukça zengin olan elma, sağlıklı…

Yeşil Biberli 42 Çeşit Efsane Tarif Tarifi
Yeşil Biberli 42 Çeşit Efsane Tarif

Yeşil biber, mutfaklarda esas malzeme olmasa da acısıyla, tatlısıyla yemeklere tat katan bir sebzedir. Çıtır…

Yeşil Kahve Zayıflatır Mı? Faydası Nedir? Tarifi
Yeşil Kahve Zayıflatır Mı? Faydası Nedir?

Yeşil Kahve Kullanımı ve Etkileri Her geçen gün bir yenisi daha eklenen zayıflama trendlerine son…

Yeşil Mercimekli En Kolay 30 Tarif Tarifi
Yeşil Mercimekli En Kolay 30 Tarif

Bakliyat çeşitleri arasında her yemeği yapılan çok leziz olan bakliyatlardan biri: Yeşil mercimek! Köftesiyle, pilavıyla,…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı Tarifi
14 Şubat Sevgililer Gününe Özel 15 Romantik Şarkı

Sevgililer Gününe Özel Aşk Şarkıları Listesi Sevgililer Günü, sevdiklerinize sizin için ne kadar önemli ve…

Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri Tarifi
Kuru Baklagiller Nelerdir? İsimleri ve Çeşitleri

Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları Tarifi
Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyatları

Hatay Medeniyetler Sofrası Menü Fiyat Listesi Hatay Medeniyetler Sofrası, Hatay’ın dillere destan yöresel yemeklerinin İstanbul’un…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 12 Videolu Tarif

Pilavın Yanına En Güzel Ne Yapılır? Pirinç pilavı kültürümüzde neredeyse her yemekle uyum sağlayabilen en…

Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Sol Kasık Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer?

Sol Kasık Ağrısı: Nedenleri ve Tedavisi Vücudun uyluk ve karın bölgesi arasında bulunan ve karnın…

Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem Tarifi
Ateşi Ne Düşürür? Evde Yüksek Ateşi Düşüren 8 Yöntem

Evde Ateş Düşürmek İçin Ne Yapmalı? Havaların sürekli değişmesinden dolayı birçok insan hastalanmaktadır. Hatta bu…

Tarifler Geri
Videolar Geri