Yeşil Erik Püre Pelteli Kup

Yeşil Erik Püre Pelteli Kup Tarifi'nin Malzemeleri

Yeşil erik püresi peltesi için :

• Yarım kilo yeşil erik
• 1 su bardağı toz şeker
• 6 subardağı su
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilyalı puding
• 6 dilim tuzsuz etimek
• 3 su bardağı süt

Yeşil Erik Püre Pelteli Kup Tarifi'nin Yapılışı

Önce tencereye 5 bardak suyu ve yıkadığımız erikleri koyup kaynatın süzgüden geçirin, çekirdekleri kabukları süzgüde kalıyor tenceredeki erik püresinin üstüne nişastayı şekeri koyarak kıvam alıncaya kadar pişirin ,erik püresinden nişastayı ve şekeri katmadan 1 çay bardağı ayırın, kupların dibine etimekleri ikiye bölerek koyun ,hazırladığımız bu erik püresi suyu ile etimekleri ıslatın ,üzerine diğer tarafta sütle pişirdiğimiz vanilyalı pudingi pay edin, beş dk donmasını bekleyin, erik püreli muhallebiyi üzerlerine pay edin ,üzerini arzunuza göre süsleyin buzdolabında 2-3 saat bekledikten sonra soğuk servis yapın.