Yeşil Fasülye Tarifi

Yeşil Fasülye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yesil fasülye
• 1 tane orta boy soğan
• 1 tane büyük boy domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, pul biber, karabiber
• Kaynar su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yeşil Fasülye Tarifi'nin Yapılışı

Yesil fasülyeleri ortadan çubuk şekilde kesip üç parçaya kırıp bol suda yıkıyoruz. Düdüklü tenceremize sıvı yağ ve minik minik doğradığımız soğanları koyup pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından domates salçası ve kabuklarını soyduğumuz domatesleri küp küp doğrayıp soğanların üzerine ekliyoruz. Sarımsağı da ikiye bölüp içine atıyoruz. 1 dakika kavurduktan sonra yıkadığımız yeşil fasülyeleri ve baharatları da ekleyip 5 dakika orta ateşte kavuruyoruz. Sonra üzerini gececek kadar kaynar su ekliyoruz ekleyip düdüklüyü kapatıyoruz. Orta ateşte yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun ekmeğinizi bandıra bandıra yiye bileceğiniz bir tarif çok seviceksiniz afiyet olsun.