Yeşil Kabaklı Kek

Yeşil Kabaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 adet orta boy kabak
• 200 gr fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya

Yeşil Kabaklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yeşil kabağın da mı keki olur demeyin, yumuşacık ve lezzetli, en önemlisi vitaminli bir kek oluyor. 1. 5 yaşındaki kızım severek yedi. Umarım siz de beğenirsiniz.
Yumurtalarımızı karıştırma kabımıza kırıp şekeri ilave ediyoruz ve çırpma teliyle şeker erinceye kadar çırpıyoruz. Ardından sütü ve yağı ekleyip 1 dakika daha çırpıyoruz unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip çırpıyoruz. Ardından daha önce rendelediğimiz kabağımızı, findığımızı ekleyip karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı yağladıktan sonra harcımızı döküp fırına veriyoruz. Piştiğini kontrol ettikten sonra alıp soğumaya bırakıyoruz. Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Not: Kabağın suyu süzülmeyecek ve kabuğu soyulmayacak.