Yeşil Magnolia

Yeşil Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak fazla toz şeker
• 2 buçuk su bardağı un ( 2 bardaktan sonrasını kontrollü eklenmeli )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk su bardağı ıspanak (rondodan geçirilmiş çiğ ve sadece yaprakları olacak )

Kreması ı̇çin:

• 6 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet vanilya
• 1 paket sıvı krema

Yeşil Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım.
2. Ispanağımızın içine çok az miktarda süt ekleyip (3 -4 yemek kaşığı kadar )rondodan geçirelim.
3. Rondodan geçirdiğimiz çiğ ıspanağı ve sıvı yağı ekleyelim.
4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyelim.
5. Kaşıkla karıştıralım. Ardından 2-3 dk mikserle çırpıp bırakalım.
6. Tepsimize karışımı dökelim. Dilerseniz borcamda da yapabilirsiniz.
7. Önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişirelim. İlk 20-25 dk güzel ve eşit kabarması için fırının kapağını açmayalım.
8. Pişen keki soğumaya bırakalım.
9. Bu sırada muhallebimiz için vanilya ve krema hariç malzemelerimizi süte ekleyip karıştıralım. Sonra ocağa alıp pişirelim.
10. Koyulaşınca içerisine vanilyayı ekleyelim.
11. Bir kenarda ılımaya bırakalım.
12. İlk sıcağı geçen muhallebimize kremamızı ekleyerek mikser ile güzelce çırpalım. Kremamız hazır.
13. Soğuyan kekimizi rondodan veya robottan çekelim.
14. Kaselerimize önce biraz kek parçası sonra muhallebi ve tekrar kek parçası yeniden muhallebi ve en üst kısma tekrar kek parçası şeklinde sırayla ekleyelim. Soğuyunca muhteşem tatlımızı servis yapabiliriz. 👌🏻.