Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kuru soğan
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- Yarım su bardağı yarma
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı küçük küçük doğranmış pastırma
- 1, 5 litre su
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz (az gelirse sonra ilave edebilirsiniz)
Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle ince doğranmış soğan sıvı yağ ile birlikte düdüklü tencere de biraz kavrulur.
- Sonra doğranmış pastırma eklenip 5 dakika daha kavrulduktan sonra salça yıkanmış mercimek yarma ve baharatları da eklendikten sonra 5 dakika daha kavrulur.
- Üzerine suyu eklenerek düdüklünün kapağı kapatılarak düdüklünün sesi gelene kadar yüksek ateşte 15 dakika daha sonra 15 -20 dakika da kısık ateşte pişirilir.
- Düdüklünün havasını aldıktan sonra kapağı açıp servis yapabilirsiniz.
- Vitamin dolu bu çorbayı kesinlikle deneyin.Kesinlikle beğeneceğinizi düşünüyorum.Pastırma yoksa et ile de yapabilirsiniz. Yapım aşamasında fotoğraf çekemedim 2 tane bebeğim olduğu için 😉 kusura bakmayın.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
