Yeşil Mercimek Soslu Spagetti - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yeşil Mercimek Soslu Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

1/2 (yarım) paket spagetti
1/2 (yarım) su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1/2 (yarım) yemek kaşığı salça (domates-biber)
1/2 (yarım) su bardağı et suyu
Karabiber
Acı pul biber
Kimyon
Tuz
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Ayrıca;

Sarımsaklı yoğurt

Yeşil Mercimek Soslu Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimekler bir kaç su yıkanır ve tencereye alınır.
Bir miktar sıcak su eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir.
Bu arada suyu azalırsa sıcak su ilâvesi yapılır.
Yumuşayıp pişen mercimeklerin suyu süzülür ve kenara alınır.
Başka bir tencerede küp küp doğranan soğan ve sarımsak zeytinyağında şeffaflaşana kadar kavrulur.
Daha sonra salça eklenir ve bir iki dakika daha kavrulmaya devam edilir.
Sonrasında mercimek, baharatlar ve et suyu ilâve edilir.
10 dakika kadar pişirmeye devam edilir ve ocaktan alınır.
Bu arada her hangi bir tür makarna, ben spagetti tercih ettim, al dente pişirilir.
Sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
Servis esnasında öncelikle tabağa sırasıyla makarna, mercimekli sos ve sarımsaklı yoğurt konur.
En son da üzerine ince ince doğranmış maydanoz serpilir. Servis edilir.

👩‍🍳 afiyet olsun.

Yeşil Mercimek Soslu Spagetti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.