- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yesil-mercimek-yemegi-duduklude-10-dakikada/
Yeşil Mercimek Yemeği (Düdüklüde 10 Dakikada) Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet kuru soğan
- 7 su bardağı su
- Tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (tercihen sıvı yağ)
Haşlamadan düdüklüde kac dk da pişiyor acaba
Mercimeği önce biraz haşladım, sonra tarife göre yaptım. Yıllarca boşuna zaman harcamışım, düdüklüde çok pratik oluyormuş, teşekkürler
Niye hasliyorsunuz , direk sicak suda bekletilmezmi rengi ciksin diye
Evet doğrusu yesil mercimegi 2 saat onceden suya koyup bekletmek gerekir. Kaynatıp suyu dokulen mercimegin %80 vitaminini çöpe atmış olursunuz. Hatta kaynatip suyunu dokmedende yiyebilirsiniz tadinda degisen bisey yok cokta sağlıklı. Yani sizin dediginiz dogru kaynatip suyunu suzenlerin tamamen yanlış
Benim annem oyle yapardı sicak suda bekletirdi pişircek zaman suyunu dokerdi tekrar yıkardi en son icine su koyup dibinde ki tobraklar tozu kalsin diye suyun icinden alıp tencereye koyardı tek soganli salcalı yapardı bende o şekilde yapıyorum :)
Haşlamadan düdüklüde kac dk da pişiyor acaba
30
Haşlamak için soğuk su mu sıcak su mu
Ben soğuk su kullanıyorum.Sıcak su kullanan da var.Her iki şekilde de haşlayabilirsiniz 😊