Yeşil Mercimekli Bulgur Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yeşil Mercimekli Bulgur Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı bulgur
1 büyük soğan
100 gr. Kıyma
1 yemek kaşığı un ( dolu dolu )
1 buçuk yemek kaşığı salça
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Nane
Tuz
İsteğe göre tarhun

Yeşil Mercimekli Bulgur Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamun Aleyküm
Bu gün sizlerle hem çok lezzetli hem de çok besleyici bir çorba paylaşacağım.
İlk önce yeşil mercimeği koyalım kaynasın. Mercimekler biraz açılıp yumuşayınca bulguru da içine atalım iyice pişsinler. Bir tarafta kıymanın içine biraz un atıp küçük küçük köfte yapalım dursun kenarda. Diğer yandan soğanı yemeklik doğrayalım ve biraz yağ koyup kavuralım. Soğan pembeleşince üzerine 1 yemek kaşığı dolusu unumuzu atıp kavurmaya devam edelim. Sonra içine salçalarımızı koyalım birazda öyle kavurup suyunu ekleyelim. Bu aşamada dikkat edelim un topaklanmasın. Sonra içine pişen mercimek ve bulguru atalım (suyuyla birlikte olacak. ) Daha sonra köfteleri atalım ve köfteler pişene kadar orta ateşte kaynasın en son da içine nane, tarhun ve tuz atalım.
Servis önerisi: yerken içine limon sıkabilirsiniz çok lezzetli oluyor.
Afiyet Şifa Olsun.

Yeşil Mercimekli Bulgur Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.