Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası (Diyetisyen Önerisi) Tarifi
Ranya Kaya
57
kişinin defterinde

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası (Diyetisyen Önerisi)

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası (Diyetisyen Önerisi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1, 5 su bardağı erişte (El yapımı)
  • 1 kuru soğan
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • Su (yaklaşık 7 su bardağı yetiyor)
  • Zeytin yağı
  • 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası (Diyetisyen Önerisi) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle yeşil mercimeği bir tencereye alıp üzerine göz kararı su ekleyerek pişirmeye bırakıyoruz.
  2. Mercimeklerimiz yumuşadıktan sonra süzgeçle süzerek kenara alıyoruz.
  3. Mercimekler dinlenirken bizde bu sırada zeytin yağı ile soğanımızı pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  4. Soğan pembeleşince içerisine salça ve kuru naneyi ekleyerek karıştırıyoruz.
  5. Daha sonra kaynatmış olduğumuz 6 su bardağı suyumuzu tenceremize ekliyoruz(eğer az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz)
  6. Suyu ekledikten sonra eriştelerimizi de ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz.
  7. Erişteler yumuşayıp şişene kadar kaynatıyoruz.
  8. Eriştelerimiz şiştikten sonra mercimeklerimizi ekleyerek karıştırıyoruz.
  9. Son olarak tuzumuzu da ekleyip malzemelerimizi bütünleştiriyoruz.
  10. Homojen olarak malzemeler dağıldıktan sonra altını kapatabilirsiniz. Çorbamız hazır şimdiden afiyet olsun. :)

1 kase çorbamız öğle yemeğinde öğünümüzün yerine geçebilir. Hem sağlıklı hem de doyurucu olması açısından önerebilirim.

1 kase çorba: 140 kcal

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası (Diyetisyen Önerisi)

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası (Diyetisyen Önerisi)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası (Diyetisyen Önerisi) Tarifi 14.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.