Yeşil Mercimekli Ispanak (+8 Ay)

Yeşil Mercimekli Ispanak (+8 Ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 demet ıspanak
• 1 çay bardağı  yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı salça (+1 yaş)
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay bardağı sıcak su

Yeşil Mercimekli Ispanak (+8 Ay) Tarifi'nin Yapılışı

Bugün öğle yemeğinde nefis bir yemeğimiz vardı. Yeşil mercimek ve ıspanak bir araya gelince çok güzel bir lezzet ortaya çıktı. 👍🏻❤

1. Ispanakları güzelce yıkıyoruz temizliyoruz, yarım saat sirkeli suda bekletiyoruz ve tekrar yıkıyoruz.
2. Bu konuda çok hassas olmalıyız.
3. Ispanaktaki kumlar tamamen gidene kadar yıkamalıyız.
4. Yeşil mercimekleri 2 bardak suda yumuşayana kadar haşlıyoruz.
5. Suyunu süzüyoruz. Bir kenarda bekletiyoruz.
6. Soğanı ve sarımsağı minik minik doğruyoruz ve zeytinyağında birkaç dakika kavuruyoruz.
7. Üzerine salça (+1 yaş), kırmızı toz biber ekliyoruz ve birkaç dk daha kavuruyoruz.
8. Temizlemiş olduğumuz ve elimizle doğradığımız ıspanakları ilave ediyoruz.
9. Haşlamış olduğumuz yeşil mercimekleri de ekliyoruz.
10. Ben biraz sulu yemek gibi olmasını istediğim için 1 çay bardağı sıcak su ilave ediyorum.
11. Birkaç kez yemeği karıştırdıktan sonra kapağını kapatıyoruz.
12. Yaklaşık 15 dk sonra yemeğimiz hazır olacak.
13. Pişme durumuna göre yemeği kontrol edelim.
14. Fotoğrafta görmüş olduğunuz porsiyondan 2 tane yedi oğlum. 👍🏻🙏🏻❤
15. Ispanağı bu şekilde farklı besinlerle birlikte pişirdiğimizde hem daha lezzetli oluyor hem de ağızda bıraktığı o demir tadı kayboluyor.
    Afiyet olsun. 😊