Yeşil Mercimekli Makarna

Yeşil Mercimekli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 çarliston biber
• 2 kırmızı biber
• Yarım paket makarna
• 1 büyük kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 orta boy soğan

Üzeri için

• 50 gr tereyağ
• Nane, pul biber

Yeşil Mercimekli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarna sıcak suda haşlanır.
Mercimek sıcak suda önceden ıslatılır ve daha sonra kendi suyunda haşlanır.
Ayrı bir tavada ince doğranmış soğan ayçiçek yağında kavrulur.
İçine biberler ince ince doğranıp eklenir ve soğanla birlikte kavrulur.
Haşlanan mercimek eklenir. 1 tatlı kaşığı tuz eklenip karıştırılır.
Kase içerisin yoğurt ve ince doğranmış sarımsak eklenir karıştırılır.
Genişçe bir borcama önce haşlanan makarna koyulur orta üzerine mercimekli harç koyulur.
Kenarlara sarımsaklı yoğurt serilir.
Bir tavada tereyağ eritilip kızdırılır içine nane ve kırmızı biber eklenir.
Mercimekli makarna üzerine eklenir.

Servise hazır.
Afiyet Olsun. .