Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata

Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1/2 (yarım) su bardağı arpa şehriye
• Yarım demet maydanoz
• Süzme yoğurt/kefir
• Tuz
• Karabiber

Nohut için

• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı ucuyla karabiber ve kimyon

Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Her an yapmak istediğim yedikçe yediren salata tarifiyle geldim. Salata dediğime bakmayın bir tabağı o kadar doyurucu oluyor ki inanamazsınız.
2. Yeşil mercimek ve arpa şehriyeleri haşlayıp suyunu süzüyoruz.
3. Haşlanmış yeşil mercimek ve arpa şehriyelerle birlikte maydanoz, tuz, karabiberi karıştırıyoruz.
4. Ben yiyeceğim kadarını tabağıma koyup üzerine 1 su bardağı kefir ekliyorum. Siz bütün malzemelere kefir/süzme yoğurt eklemesi yapabilirsiniz.
5. Nohutları da yağ, salça ve baharatlarla kavurup kefirle/süzme yoğurtla buluşan salatamızın üstüne koyup afiyetle yiyoruz. Afiyet olsun. Videosu için instagram: eceaslnnn