Yeşil Mercimekli Patates

Yeşil Mercimekli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr kıyma
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 4-5 yemek kaşığı kışlık domates sosu yoksa 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı yeşil mercimek
• 3-4 adet orta boy patates
• Tuz ,karabiber

Yeşil Mercimekli Patates Tarifi'nin Yapılışı

Yeşil mercimeği ayrı bir tencerede güzelce pişiriyoruz. Tavaya kıymayı alıp biraz yağda kavuruyor. Ardından soğan sarımsağı ekliyoruz. Kavrulunca biber salçasını ve domates sosunu ekliyoruz, kavuruyor uz. Yeşil mercimeği de katıp biraz kaynar su ilave ediyoruz. Tuzunu karabiberini ekleyip 1-2 dk pişirip altını kapatıyoruz.
Patatesleri soyup yassı olarak kesiyoruz. Tuzlayıp kızgın yağda önlü arkalı 1-2 dk pişiriyoruz. Fazla pişirmeyeceğiz. Bu şekilde yemeğimiz daha lezzetli oluyor.
Bir tencereye bir sıra patates bir sıra kıymalı harç olacak şekilde sıralıyoruz. Kaynar suyu da malzemelerin hizası oranında ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayınca altını kısıyoruz ve 15-20 dk sonra kapatıyoruz.
Afiyet olsun.
Küçük bir not: bu yemeğe erişte de eklediğimiz zaman yemek ve pilavı aynı kapta pişirip ayrıca pilav zahmetinden kurtulabilirsiniz. En kısa zamanda bu tarifi de sizlerle paylaşacağım inşallah.