- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yesil-mercimekli-sulu-kofte-4778464/
Yeşil Mercimekli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 300 gr yağsız kıyma
- Yarım su bardağı ince bulgur
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biberi
- 1 tatlı kaşığı reyhan
Çorbanın suyu için;
- 6 su bardağı su (mercimek haşlanırken su buharlaştığı için suyun miktarını fazla tuttum)
- Yarım çay bardağı yeşil mercimek
- 1 küçük kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- Tuz
köfteler dagılacak gibi gorunuyor