- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yesil-mercimekli-tavuklu-ve-tavuk-sulu-cingilli-manti/
Yeşil Mercimekli Tavuklu ve Tavuk Sulu Çıngıllı Mantı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket çıngıllı mantı (bazı yörelerde ismine saçaklı mantı da deniliyor)
- 2 adet kalça but
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Yoğurt sosu için:
- 3 yemek kaşığı normal yoğurt
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Tavuğun haşlama suyu için:
- 1 adet kuru soğan (soyulup dörde bölünüp konulacak)
- 2 diş sarımsak (soyulup diş kalacak)
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
- 6 su bardağı su
Tavuğun en üst salçalı yağlı sosu için:
- 1 çay kaşığı toz tatlı biber, pul biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Mantıyı çiğken fırına vermeden önce:
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Ellerinize sağlık 👌👍💐
teşekkkür ederim