- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Zeytinyağlı sarmalar genelde pirinçle yapılır değil mi😊 yeşil mercimekli bulgurlu sarma da bir efsaneymiş bana göre. Bulguru sevmeyenler varsa pirinçli de yapılabilir mercimekli sarma bulguru tercih etmemin sebebi ise bulgurun glisemik indeksinin düşük olması ve kan şekerinin aniden yükselmesini engellemesi dir hazmı kolay olan bulgur b vitamini ve potasyum deposudur önemli lif kaynağıdır ayrıca tok tutar mercimek de folik asit ve demir içeriğinin yüksek olması nedeniyle kansızlığı giderir yüksek oranda lif içerir kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürür enerji verir ve yorgunluğu giderir hadi bu sağlıklı tarifi sizlerde yapın deneyin 😍😍.
Zeytinyağlı sarmalar genelde pirinçle yapılır değil mi😊 yeşil mercimekli bulgurlu sarma da bir efsaneymiş bana göre. Bulguru sevmeyenler varsa pirinçli de yapılabilir mercimekli sarma bulguru tercih etmemin sebebi ise bulgurun glisemik indeksinin düşük olması ve kan şekerinin aniden yükselmesini engellemesi dir hazmı kolay olan bulgur b vitamini ve potasyum deposudur önemli lif kaynağıdır ayrıca tok tutar mercimek de folik asit ve demir içeriğinin yüksek olması nedeniyle kansızlığı giderir yüksek oranda lif içerir kandaki kötü kolesterol seviyesini düşürür enerji verir ve yorgunluğu giderir hadi bu sağlıklı tarifi sizlerde yapın deneyin 😍😍.
https://www.nefisyemektarifleri.com/yesil-mercimekli-yaprak-sarma-8275977/
Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- Salamura yaprak
İç harcı için;
- 2 tane kuru soğan
- 1.5 su bardağı ıslanmış yeşil mercimek(2 saat yeterli)
- 1 su bardağı bulgur
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber, pul biber, zerdeçal
Harcı pişirmek için;
- 1 su bardağı su
mercimegi haslasam mi acaba icinde bu sekilde kolay pisiyormu
iç harcına bı kadar su çektirdim sonrasında bir saat pişirdim gayet güzel di kıvamı yerinde idi ayrıca haşlanmış mercimek birde sarma da pişerken hamur gibi olmaz mı?