Yeşil Pastam

Yeşil Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı haşlanmış rondodan geçirilmiş ıspanak

Ara kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• Kremşanti
• Çilek

Yeşil Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kekimizi yapmakla başlıyoruz. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz sonra üzerine un ve kabartma tozu en son olacak şekilde sırasıyla kalan malzemeleri ekliyoruz. Kek karışımımız hazır olunca yağlı kağıt serilmiş borcama boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kürdan testini uygulayarak pişiriyoruz. Kekimizi fırına verince kreması için hazırladığımız malzemeleri de ocağa alıp kıvamına gelip kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Pişen kekimizi ve ara kremamızı ilk sıcaklıkları çıkması için dinlendiriyoruz. Biraz daha soğumuş olan kekimizi bir ip yardımıyla alt ve üst olacak şekilde ikiye bölüyoruz üst kısmı kaldırıp kremayı altta kalan kekin üzerine döküp yayıyoruz. Diğer kek parçamızı da getirip kremanın üzerine yerleştiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. İyice soğuyan pastamızın kremşantisini hazırlayıp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊