Yeşil Zeytin Ezmesi

Yeşil Zeytin Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yeşil zeytin
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yeşil Zeytin Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp küçük bir tavanın içine alıp sarımsak, yağ ve baharatlarını atıp 2 dk soteleyip daha sonra rondodan pürüzsüz olana kadar çekiyoruz. Ağzı kapalı bir kapta buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Kahvaltılarınızda ve açma, poğaçalarınızda gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Afiyet olsun :)