Yeşil Zeytinli Domates Sosu

Yeşil Zeytinli Domates Sosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane domates (Büyük domates yoksa küçük çeri domates 4 tane) bende çeri kullandım
• 1 çay bardağı domates sosu (Domates sosu da yoksa iki tane büyük domates kullanabiliriz)
• 2 diş sarımsak
• 15 tane yeşil kırma zeytin
• 1 kahve fincanı zeytinyağı

Üzeri için;

• 10 adet zeytin
• 5 dal maydanoz

Baharatlar

• 1 şeker kaşığı domates salçası
• 1 şeker kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı acı pul biber

Yeşil Zeytinli Domates Sosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce domatesleri mizi rendeliyoruz.
2. 10 tane yeşil zeytini de ufak ufak doğruyoruz.
3. Karıştırma kabımıza domatez rendesi ni koyup. Doğradığımız yeşil zeytinleri de koyuyoruz.
4. Üzerine salçaları baharatları sarımsak rendesini zeytinyağı şeker domates sosu ve kalan bütün malzemeleri koyup, iyice karıştırıyoruz.
5. Kalan yeşil zeytinleri istediğimiz gibi koyuyoruz.
6. Servis tabağına koyup arzu ediyorsak maydanozla süslüyoruz.
7. Yaptığımız bu sosu ister kahvaltılarda ister yemeklerin yanında meze gibi kullanıyoruz. Pratik lezzetli bu bizde bir alışkanlık yapacak afiyet sıhhat olsun. 👌🫒.