Yılbaşı Pastaları

Yılbaşı Pastaları Tarifi'nin Malzemeleri

PANDİSPANYASI:

• 3 yumurta
• 125 gr toz şeker
• 170 gr un
• 75 ml su
• 5 gr kabartma tozu (yarım paket)
• 5 gr vanilya ( yarım paket)
• Kaplamak ve süslemek için renkli şeker hamurları

KREMASI:

• Yarım litre süt
• 2 yumurta sarısı
• 150 gr şeker
• 20 gr un
• 20 gr mısır nişastası
• Vanilya

Arası İçin:

• Damla çikolata ve 1 su bardağı frambuaz
• (İsterseniz dilediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz)
• Kekleri sıvamak için 1 paket krem şanti

Yılbaşı Pastaları Tarifi'nin Yapılışı

Pandispanya malzemelerini karıştırıp yarısını yağlanmış kardan adam kalıbına diğer yarısını yağlanmış çam ağacı kalıbına dökün. ( Bu kalıplar yerine yuvarlak bir kalıpta pişirebilirsiniz) Isıtılmış fırında 170 derecede 45 dakika pişirin.
Kek pişerken kremayı pişirip soğumaya bırakın. Pandispanyalar pişince ortadan ikiye bölün. (yuvarlak kalıpta pişirirseniz 3 kata bölünüz. ) Aralarına krema sürün, üstüne frambuaz ve damla çikolataları döşeyin. Kekleri krem şanti ile sıvayıp (şeker hamuru yapışsın diye kaplıyoruz az miktarda) buzdolabında 15 dakika bekletin.
Ardından yaratıcılığınızı kullanarak pastanızı kaplayıp, süsleyin.