Yılbaşı Pastası Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Yılbaşı Pastası Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
1 kahve fincanı süt
1 çorba kaşığı nişasta
1 portakal rendesi ve suyu
1 paket vanilya
1 kabartma tozu
Çeyrek çay kaşığı tuz

Krema için:

5 su bardağı süt
8 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 tekli paket sade krem şanti
1 çorba kaşığı margarin

Arası için :

Üzeri için :

krem şanti ve 1 su bardağından iki parmak eksik süt

Islatmak için:

süt

Kenarlarına :

kıyılmış çikolatalı gofret

Yılbaşı Pastası Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Oda sıcaklığındaki yumurtanın akları ve sarıları ayrılır aklar bir kaba sarılar bir kaba alınır yumurta akı tuzla kar gibi olana kadar çırpılır yumurta sarıları şekerle iyice çırpılır yumurtanın rengi değişince süt katılır çırpılır portakal rendesi ve suyu eklenip yine çırpılır kabartma tozu vanilya un eklenir çırpılır mikser bırakılır yumurta akı üç seferde katılarak tahta kaşıkla alttan üste olacak şekilde karıştırılır yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür üç kere masaya vurulur ki eşit kabarsın önceden ısıtılmış fırında önce alttan sonra üstten pişirilir (alt üst aynı anda pişirirseniz içi çiğ kalır)bıçak batırılır temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. (bir gün önce yapıp ertesi gün krema sürerseniz daha iyi olur)kalıptan çıkarılır soğumaya bırakılır soğuyunca üç kata ayrılır bir kenarda bekletilir ayrı bir yerde krem şanti ve margarin hariç kuru malzemeler tencereye alınır süt yavaş yavaş eklenir orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir altı kapatılır margarin eklenir karıştırılır sürekli karıştırarak soğutulur. Soğuyunca toz krem şanti eklenip mikserle on dakika çırpılır servis yapacağımız tabağa ilk kat pandispanya koyulup bol sütle ıslatılır krema dökülür düzeltilir dilimlenmiş muz dizilir ikinci kat pandispanya koyulup tekrar sütle ıslatılır krema dökülür düzeltilir muz dizilir son kat pandispanya koyulup tekrar sütle ıslatılır krema dökülür etrafı kaplanır dinlenmeye bırakılır krem şanti bir su bardağından iki parmak eksik sütle karıştırılır üzeri süslenir bir tane çikolatalı gofret rondo da çekilir kenarları süslenir afiyet olsun herkese sağlıklı mutlu seneler.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.