Yılbaşı Pilavım (Havuçlu Zerdaçallı) Tarifi
Mutfaktaki Melek
206
kişinin defterinde

Yılbaşı Pilavım (Havuçlu Zerdaçallı)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 30dk

Yılbaşı Pilavım (Havuçlu Zerdaçallı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tereyağ (zeytinyağ veya sıvı yağ ile de yapabilirsiniz)
  • 2 orta boy havuç
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Birkaç damla limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • İsteğe göre 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sıcak su (zerdeçalı suyun içine katıp ekleyeceğiz)
  • 3 su bardağı tavuk suyu

Yılbaşı Pilavım (Havuçlu Zerdaçallı) Tarifi Yapılışı

Havuçlarımızı rendeleyelim. Yağı tencereye alıp kızdıralım. Havuçları ekleyelim kavurmaya başlayalım. Pirinçleri sıcak suyla yıkayalım güzelce süzelim. Pirinçleri havuçlara ekleyip kavurmaya devam edelim. Limon suyu, toz şeker, tuz, rendelenmiş sarımsağı ve karabiberi ekleyelim. Pirinçler şeffaflaşıncaya kadar kavuralım. Bu sırada suyumuzu kaynatalım. 1 tatlı kaşığı zerdeçalı kaynamış suya ekleyip karıştıralım ve yavaşça tenceremize ilave edelim.(Siz 3 su bardağı daha normal sıcak su ekleyip 1 adet bulyon katabilirsiniz.) Bir güzel karıştırdıktan sonra tenceremizin kapağını kapatalım. Fokurdamaya başlayınca ocağın altını en kısığa alalım ve pilavımız suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu çeken pilavımızın altını kapatıp 10 dakika demlenmeye bırakalım. Sıcak sıcak servis edelim :) Ben bütün tavuğun suyuyla yaptığımdan tavuğumu da soslayıp elma dilim patates ile beraber fırına verdim ve pilavını tavuk ve patates ile servis ettim, dilerseniz siz de öyle yapabilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin afiyet olsunnn 😊😊😊😊😘😘😘😍

Yılbaşı Pilavım (havuçlu zerdaçallı)

Yılbaşı Pilavım (havuçlu zerdaçallı)

Yılbaşı Pilavım (havuçlu zerdaçallı)

Yılbaşı Pilavım (havuçlu zerdaçallı)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yılbaşı Pilavım (Havuçlu Zerdaçallı) Tarifi 22.12.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.