Yıllardır Yaptığım Zebra Kekim

Yıllardır Yaptığım Zebra Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 bardak şeker (Ben az şekerli sevdiğim için 2 parmak eksik koyuyorum)
• 2 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 3. 5 bardak un
• 1 çay bardağı fındık içi
• Damla çikolata

Yıllardır Yaptığım Zebra Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar. lezzeti garanti super bir kek. ama bu sefer beyaz kısmına fındık. Kakao kısmına çikolata ekledim.

Yumurtaları şekeri sütü yağı bir çırpıyoruz. Sonra bu karışımı 2 ye bölüyoruz. Unu daha sonra eklememizin nedeni 2 harcında aynı kıvamda tutturabilmek için. Çünkü kakao zaten kıvam veriyor.
Önce 2 harca 1 er bardak un ekleyip düşük ayarda çırpıyoruz.
Kakao kısmına kakao ekliyoruz. kıvamını kontrol edin. benimki daha cıvık olunca yarım bardak un ile 1 paket kabartma tozu ekledim.
Beyaz karışıma un, kabartma tozu ve fındığı ekledim. İki harcında aynı kıvamda olması için 3 buçuk bardak un kullanmış oldum.Bir kepce yardımı ile yuvarlak tepsinin tam ortasına önce kakaolu harcı sonra üstüne fındık harcını sırayla bitene kadar ekliyorum. Tepsiyi hafifçe sağa sola kaydırıyorum. Kakaolu kısmına damla çikolataları serpiştirip önceden ısıtılmış fırında pişiriyorum.
👉Benim fırınım çabuk pişiriyor bu nedenle 180 derece de ısıttığım fırını
keki koyduktan sonra 150 ye düşürüyorum. Afiyet olsun.