Körili Tavuk

Şükriye A.
Şükriye A.
148 Takipçi
  • 1-2 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Körili Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket ızgara tava
  • 1 paket krema
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 2 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı tuz

Körili Tavuk Tarifi Yapılışı

Tarifin isminin iddialı olduğunun farkındayım. Şimdiye dek gerek dışarıda gerek misafirlikte çok kez körili tavuk yedim ama en iyisi kendi yaptığım tarif oldu. İşin sırrı kullanılan tavukta. Tavuk göğsü kullanmıyorum ben ve göğüs eti ne kadar iyi marine edilip ne kadar uzun süre de bekletilse ızgara tava etinin verdiği lezzeti vermiyor. Izgara tava eti daha yağlı olduğu ve ben kremayı biraz fazla kullandığım için olay lezzette bir yemek çıkıyor ortaya.

  1. Tavuk etlerini yıkayıp fazla yağlı kısımlarını derisini vs çıkaralım.
  2. Jülyen ya da kuşbaşı şeklinde doğrayıp bir kaba alalım.
  3. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, birer tatlı kaşığı kekik ve toz kırmızı biber, karabiber pulbileri ekleyip karıştıralım ve 4 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
  4. Dinlendirme süresi uzun gelebilir ama mükemmel sonuç için etkili oluyor.
  5. Yanmaz yapışmaz tavayı orta-yüksek ateşte iyice ısıtıp tavukları tavaya alalım ve her bir parça tavaya temas edecek şekilde yayalım.
  6. Çevirerek sarı renk alana dek çevire çevire pişirelim.
  7. Ateşi biraz düşürerek kremayı, köriyi ve tuzu ekleyelim. Karıştırıp 15 dakika kadar da bu şekilde pişirelim. Sıcak servis edelim.

Yiyebileceğiniz En İyi Körili Tavuk

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Körili Tavuk 24.06.2019 21:53 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 04.04.2020 12:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Sümeyye

    1 paket ızgara tava derken?

  • Profil fotoğrafı

    Tatiften ne beklediğimize bağlı aslında. İsim çok iddialı olunca ben de denedim. Gerçekci yorum yapacak olursam tavuk dünyasındaki gibi değil çünkü hiçbir tarif oradaki gibi olamaz. Tavuk dünyası lezzetinde yazan başka tarifler de denedim alakası yok. Bu tarif benim evde yaptığım tavuk yemeklerinden daha lezzetli oldu. Başka yerde de körili tavuk yedim ama doğruyu söylemek gerekirse bu tarifle yaptığım tavuk daha yumuşak ve lezzetli oldu. Kullanılan baharat miktarı artırılabilir tabii. Az baharat ve malzemeye göre çok lezzetli bir sonuç çıktı ortaya. Ha bir de herkesin atladığı bir nokta var ki el lezzeti de önemli. Bazen tariflerde kusur buluyoruz ama elimizin lezzeti yoksa basit bir tarif bile iyi sonuç vermiyor. Ben tarifinizi beğendim tekrar da yapacağım. Teşekkürler.

    • Şükriye A.

      Merhaba Rojda Hanım. Ben tarifime güveniyorum, beğenmenize de sevindim. Tarifi tavuk yemekleri içinde değerlendirmek lazım tabii, tavuğun yumuşaklığının ve tadının tuzunun beklentiyi karşılayacağına inanıyorum. Tavuk dünyasındaki lezzeti yakalamak zor ama ev koşullarında ben elimden geldiğince iyi bir tarif verdiğimi düşünüyorum. Elinize sağlık. 😊

  • Profil fotoğrafı

    Bu kadar iyi olacağını hiç düşünmemiştim basit bir tavukla ne güzel tarif yazdınız bravo. Yıllardır tuttuğum tarif defterime yazdığım sayılı tariflerden biri oldu

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde)1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama52 B
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
Tavuk Haşlama Tarifi
Tavuk Haşlama2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Tavuk Tantuni Tarifi
Tavuk Tantuni2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama1971
Tavuk Şiş Tarifi
Tavuk Şiş4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama1208
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Çıtır Tavuk Tarifi
Çıtır Tavuk4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Tantuni Yapımı Tarifi
Tantuni Yapımı1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama4
Big Biskrem Tarifi
Big Biskrem10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama20
Simit Pişi Tarifi
Simit Pişi4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama14
Efsane Sandviç Ekmeği Tarifi
Efsane Sandviç Ekmeği8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama18
Görsel Şölen Tepsi Poğaça Tarifi
Görsel Şölen Tepsi Poğaça8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama24
Sarımsaklı Ve Peynirli Ekmek (Pide) Tarifi
Sarımsaklı Ve Peynirli Ekmek (Pide)8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 1 saat Hazırlama6
Kolay Tavuk Yemekleri Tarifi
Kolay Tavuk Yemekleri

Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…

Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri Tarifi
Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri

Davetlerin, özel günlerin aranan yemeği, bütün tavuk ve hindi tarifleri listesindesiniz. Çoğunlukla fırında pişirilmesi tercih…

Tavuk Zehirlenmesi Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Tavuk Zehirlenmesi Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Tavuk Zehirlenmesi Evde Tedavisi, Ne Yapılmalı? Tavuk zehirlenmesi, bazı bakteriler ve mikroorganizmalar sebebiyle bozulan tavuk…

Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı? Tarifi
Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı?

Tavuk Eti Yıkanır Mı? Uzmanlar Yanıtladı! Tavuk pişirmeden önce yıkanır mı sorusu tavuk tüketenlerin ve…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi 2021

Akılalmaz Lezzet! Daha Önce Hiç Tavuk Yediniz Mi? Tarifi sır gibi saklanan yemeklerin çoğu zaman…

Tavuk Bonfile Yemekleri 22 Doyurucu Tarif Tarifi
Tavuk Bonfile Yemekleri 22 Doyurucu Tarif

Tavuk göğsünün kemiksiz halinden genişçe parçalar kesilerek hazırlanan haline bonfile tavuk veya piliç bonfile denir.…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Tarifler Geri
Videolar Geri