Yiyenler Gerçek Lokum Zannediyor (Cevizli Lokum) Tarifi'nin Malzemeleri
3 su bardağı süt
Yarım su bardağından biraz fazla irmik
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
1 paket vanilya
1 küçük kase iri kıyılmış ceviz(ceviz yerine fındıkta kullanabilirsiniz)
Bulamak için ;
Hindistan cevizi
Yiyenler Gerçek Lokum Zannediyor (Cevizli Lokum) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle sütü şekeri ve irmiği tenceremize alıp karıştırarak koyulaşmasını bekliyoruz.
Bir iki tıkladıktan sonra ocaktan alıp vanilya ve cevizini ekleyip karıştırıyoruz.
En küçük boy olan kare borcamı güzelce ıslatıp suyunu süzdürüyoruz.
Karışımı içine boşaltıp düzeltiyoruz.
Oda sıcaklığında soğutuyoruz daha sonra ağzını streçle kapatıp dolapta en az 5_6 veya bir gece bekletiyoruz.
Daha sonra küçük kareler halinde dilimleyip hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun 🤗🦋
Not:(Karışımı dökmek için farklı bir kapta kullanabilirsiniz fakat çok geniş olmasın yoksa çok ince olur eğer büyük bir seye yapmayı düşünürseniz malzemeleri iki katına çıkarıp yapabilirsiniz hem yeterli kalınlıkta olur hemde daha fazla olur😊)