Yoğun Çikolatalı Cup Cake

Yoğun Çikolatalı Cup Cake Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un

Kreması İçin ;

• 1/2 (yarım) paket sıvı krema
• 65 g çikolata

Yoğun Çikolatalı Cup Cake Tarifi'nin Yapılışı

Cup cakeleri yapmaya öncelikle kremasından başlayalım.

1. Kremayı ocakta ısıtıp kaynama noktasına getirin.
2. Kaynamaya başladığında ocaktan alıp içine çikolataları koyup karıştırarak eritin ve en az 2-3 saat buz dolabında bekletin.
3. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
4. Damla çikolatalar hariç sırasıyla diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
5. Son olarak damla çikolataları da ekleyip kaşık yardımı ile karıştırıp hamuru eşit bir şekilde muffin kalıplarına paylaştırın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
7. Buz dolabında beklettiğiniz kremayı kıvamı koyulaşana kadar mikserle çırpıp sıkma torbasına aktarın.
8. Soğumuş olan keklerin üzerine dilediğiniz şekilde sıkıp dilediğiniz gibi süsleyin.

Ben bu ölçülerle tam 12 tane cup cake çıkardım.