- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogun-kivamli-karamel-sos-yapimi/
Yoğun Kıvamlı Karamel Sos Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1 poşet krem şanti
- 1 su bardağı süt
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogun-kivamli-karamel-sos-yapimi/
Sizlere parlak karamel sos tarifi vermiştim.
O sadece şeker ve su ile yapıldığı için muhafaza ömrü yok malesef yapılıp tek seferlik süsleme de (Pasta, trileçe vs) kullanılmak üzere hazırlanan güzel bir tarif.
Daha yoğun kıvamlı sevenler için buda pasta tatlılar için nefis bir sos gerçekten 👌👌
İlk önce sütle kremşantiyi iyice çırpılır ve katı bir kıvama getirilir. Teflon, granit veya seramik bir tencereye şeker dökülür ve orta ateşte sürekli karıştırarak yakmadan eritilir.
Şekerlerin rengi sararınca ocağın altı iyice kısılır ve önceden hazırlanan krem şanti kaşık kaşık tencereye alınarak karıştırılır ve krem şanti bitene kadar bu işleme devam edilir. Son bir kez daha karıştırıp ateşten alınır. Soğuk olarak servis edilir. Soğuduktan sonra saklama kabında dolapta 1 ay kadar muhafaza edilebilir Kullanmadan önce oda ısısında biraz bekletilip kullanılabilirsiniz. Şeker yerine pudra şekeri ile yapabilirsiniz. Krem şanti yerine krema ile yapanlar da var o şekilde de yapabilirsiniz
AFİYET OLSUN
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Uzak Doğu’nun Popüler Acı Sosu: Wasabi Uzak Doğu mutfağının dikkat çekici yemekleri ve sosları vardır.…
Uzak Doğu Mutfağıyla Bütünleşen Esmer Soya Sosu Kökeni Asya mutfağına dayanan soya sosu günümüzde dünyanın…
Uzak Doğu mutfağının neredeyse her yemeğe yakışan lezzeti soya sosu ile yapılan harika yemeklerine konuk…
Kolları sıvayıp tüm mutfağı hatta evi mis gibi vanilya kokularına teslim etme zamanı: Karşınızda "yok…
Konsantre Meyve Suyu: Katkısız, Zengin Aroma! Konsantre kelimesini çoğunlukla meyve suyu ambalajlarının üzerinde görüyoruz. Peki…
Cilt Bakımında Doğal Nem Terapisi: Shea Yağı Son zamanlarda birçok doğal bitkisel yağlar, hayatın her…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D3 vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Şeker krem şantiyi dökünce kalıp oldu valla iyice de erittim
Şeker krem şantiyi dökünce kalıp oldu valla iyice de erittim
Yaptım ama biraz acı oldu ama kıvamı donunca inş koyulaşır azıcık cıvık ama iyi yani pratik bi tarif teşekkür ederim
bu olculerden nekadar cikiyo acaba
krem santi şart mi
nesli hanim merhabalar tarifinizi şuanda yaptim dediğiniz gibi ama civik oldu sicak oldugu icin olabilirmi yoksa ben mi hata yaptim🤔
Çok güzel oldu teşekkürler
bazi yazarlar şeker eriyene kadar kaşık kulanmamak gerektiğini soyluyor kaşık kullaninca kivamini tutmuyormus pekki sizin bu konudaki görüşünüz nedir ?
gerçekten güzel oldu topaklandigini söyleyen arkadaşlar şeker eriyene kadar iyice kaynatın bn öyle yaptım hiç birşey olmuyor
krem şanti sademi
Yani bi insanın bütün tarifleri mi güzel olur maşallah size
İlk deneyimdi çok güzel oldu teşekkür ederim😘
çol güzel oldu teşekkürler yalnız kıvamı istediğimden sıvı oldu 1 tatlı kaşığı nişastayı 2 yemek kaşığı su ile özleştirip ekledim şahane oldu
Beni hem çok uğraştırdı hem de soğuyunca taş gibi oldu . Bu deneyimden sonra bir daha asla karamel yapmayacağım:(((((Sizin tariflerinizi genelde yaparım ama bu tarifte tam bir hüsrana uğradım. Benim ki de ” Lale Koyun Çoksever ” hanfendi gibi oldu .:(((( Yinede elinize emeğinize sağlık:)
tarifi denedim teflon tavada toz sekerle , krem santiyi karistirinca icince katiladti seker, diger kismida sulu oldu sizinki gibi olmadi.karamel sosu cok severim hayal kirikligi oldu.puf noktasi nedir
Neslim yaptım ama şekerler katılaştı bir türlü eritemedim :( . acaba nerde hata yaptım
Kuzucum ya şeker eritmeyi bende hiç beceremiyordum somra tencereden kaynaklı olduğunu anladım hep çelik ile yapıyordum ama olmuyor granit seramik ile yapınca Oluyor nedense hele granit ile harika oluyor pudra şekeri ile yapsan saha kolay olurdu
sen neyle yaptın bitanem tencere ne kullandın canım benim ❤ ❤
üzüldüm kuzum krokan yaparken benim de başıma çok geldi 2-3 sefer malzeme ziyan oldu hep :-(
öpüyorum esmer şekerim
Neslim granit tencerede yaptım , toz şeker kullandım. p.tesi gününe çok trileçe siparişim var onda kullanmak istemiştim ama napalım sağlık olsun ☺
çok geç eriyor ama eriyor ısıyı düşürüp durmadan karıştırıyoruz
şekeri mikrodalgada eritsek olurmu ?
bn karamel tadina bayılıyorum aradigim tarifti hemen deneyecem cok tsk ederim
yaptigimiZ gün kullanamazmiyiz önce. dolapta beklemesimi gerekiyor
çok tatli
krem şanti sademi olucak