Yoğunlaştırılmış Süt (Ev Yapımı Ve Kolay)

Yoğunlaştırılmış Süt (Ev Yapımı Ve Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 buçuk su bardağı süt
• 10 yemek kaşığı toz şeker

Yoğunlaştırılmış Süt (Ev Yapımı Ve Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

Yoğunlaştırılmış  süt tariflerimde çok kullandım ve hep su soruyla karşılaştığımı fark ettim “nerden bulabiliriz “? Yurt dışında daha kolay bulunduğunu ve Türkiye de bir çok yerde olmadığını olsa bile çok pahalı olduğu bilgisi geldi o yüzden neden evde yapmayalım değil mi ?☺️hazırından hiç bir farkı olayan tarifimi sizlerle paylaşmak istedim 😃 Yoğunlaştırılmış sütten nefis bir dondurma yapacağı bu tarifte yarin sizlerle olacaktır inşAllah 😉 hadi o zaman. Teflon tencere kullanmanızı tavsiye etmem çelik tencere tercihimiz ama yoksa çokta sorun değil, süt ve toz şeker tencereye alınır güzelce karıştırılır, ocağa alınır ,en yüksek ateşte kaynatılır ve ocağın ayarı kısılır burdan sonra kaynamaması gerekiyor ve yaklaşık 1 buçuk 2 saat kısık ateşte rengi dönene kadar pişirilir ,çok katılaştırmayın çünkü dolapta soğutacağınız için zaten katılaşacak kıvamını anlaya bilmek için iki parmağınızla kıvamını anlaya bilirsiniz, akışkan olmalı ama iki parmağınızı birbirine değdirdiğinizde de yapışma ve katılaşmasını  his etmelisiniz, umarım açıklayabilmişimdir ,daha sonra ocaktan alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabında 2 hafta saklaya bilirsiniz. ☺️ Not:  1:30 saat pişme suresince başında beklemenize gerek yok kaynamayacağı için taşma dibi tutma ihtimali yok eğer başka işleriniz varsa onlarla ilgilene bilirsiniz belirtmek istedim 😊