Yoğurma Kısır (Çiğköfte Tadında) Tarifi
frambuazli_mutfak
540
kişinin defterinde

Yoğurma Kısır (Çiğköfte Tadında)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk

Yoğurma Kısır (Çiğköfte Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı esmer köftelik bulgur
  • 1.5 su bardağı sıcak su (kaynar değil)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası ( acı veya tatlı )
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (arttırabilirsiniz )
  • 2 adet küp doğranmış domates
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • yarım demet yeşil soğan (yeşil kısmından)
  • bir iki yaprak ince kıyılmış kıvırcık
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı yedi türlü baharat
  • 2 yemek kaşığı bar ekşisi
  • 1 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 diş ince rendelenmiş sarımsak

Yoğurma Kısır (Çiğköfte Tadında) Tarifi Yapılışı

  1. Bulgurumuzu geniş bi kaba alıp üzerine 1 su bardağı sıcak suyu döküp üzerini kapatıp 15 dakika bekliyoruz.
  2. Daha sonra kalan yarım su bardağı sıcak suyu bir kaba alıyoruz ve bulgura salçayı toz biber isot ve pulbiberi ekleyip elimizi sıcak suyla ıslayıp bulgur yumuşayana kadar yoğuruyoruz.
  3. Daha sonra diğer baharatları ilave edip yine yoğurmaya devam ediyoruz.
  4. Yumuşayan kısıra nar ekşisi limon suyu tuzu sarımsağı da ekleyip karıştırıyoruz .
  5. Doğranmış kıvırcık domates maydanoz yeşil soğan( yoksa 1 tane kuru soğan ince doğrayıp katabilirsiniz) sıvı yağını da ilave edip iyice karıştırıyoruz ve muhteşem kısırmız hazır👌

Marula sarıp tüketmenizi tavsiye ederim. **baharatları arttırabilirsiniz**.

Yoğurma Kısır (Çiğköfte Tadında)

Yoğurma Kısır (Çiğköfte Tadında)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yoğurma Kısır (Çiğköfte Tadında) Tarifi 25.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.