Yoğurt (Evde Doğal) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Yoğurt (Evde Doğal) Tarifi İçin Malzemeler

1 litre organik süt
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı şeker mayalanmayı hızlandırmak için
1 fiske tuz katılığı sağlamak için

Yoğurt (Evde Doğal) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle süt tencerenin ağzı açık olarak orta ateşte kaynatılır.
Kaynama başlayınca kısık ateşte 10-15 dakika daha kaynatılır. Daha sonra ocak kapatılır ve sütün ılıması beklenir. Fazla da ılımaması gerekir. Sütün içine parmak değdiği zaman parmağı ısıracak kadar sıcak olması gerekir. Bir kase içerisine maya olarak kullanılacak ve tercihen suyu alınmış damızlık yoğurt konur ve üzerine şeker ve tuz alınıp iyice karıştırılır. Tenceredeki sütten bir miktar kaseye alınır ve maya her yere dağılana kadar karıştırılır. Tencerenjn kenarları bir bezle sarılır ve üzeri hava alması ve fazla nemin dışarı çıkması için tel bir süzgece kapatılır ve kapatıldıktan sonra onun üzerine de bez örtü örtülür. Yazın çok fazla sarmaya gerek yok. 4 saat sonra tencerenin üzeri açılıp kontrol edilir ve bir sorun yoksa hemen buzdolabına kaldırılır ve yaklaşık bir gün dinlendirilir.

Yoğurt (Evde Doğal) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.