Yoğurt Mayalama Tarifi
Büşra Kahraman
21
kişinin defterinde

Yoğurt Mayalama

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Yoğurt Mayalama Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kilo süt
  • 1 yemek kaşığı yoğurt

Yoğurt Mayalama Tarifi Yapılışı

  1. Süt çelik tencere de kabardıktan sonra 10 dakika daha kepçeyle karıştırılarak kaynatılır.
  2. Kaynayan süt mayalanacak kaba alınır. Cam olmasını tavsiye ederim. Camda yoğurt daha koyu kıvamlı ve daha lezzetli oluyor.
  3. Benim yoğurt mayalama sıcaklığım bayağı ılık yani parmakla bakıldığında parmağı ısırmayacak ılıklıkta olmalı. Böylece daha tatlı yoğurtlar elde edilebiliyor.
  4. Gereklı ılıklığa gelen süte 1 kaşık yoğurt eklenip, karıştırılır. Kabın üzerine süzgeç koyulur. Ve bir kaç kat örtüyle kapatılır.
  5. Süzgeç koymamızın sebebi buharlaşan suyun yoğurda düşmesini engellemek. 6 saatin sonunda mayalanan yoğurt dolaba alınır. 1 gün kapağı açık halde bekletilir. 2. gün yemeye hazır.
    Afiyet olsun

Yoğurt Mayalama

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yoğurt Mayalama Tarifi 06.09.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.