- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Buzdolabında yoğurt mayalama ilk duyduğumda şaşırdım.Bakterilerin ısıya ihtiyacı var diye.Yoğurt sıcak ortamda mayalanır ama aslında buzdolabında da mayalanıyormuş😄 Buzdolabı yöntemiyle yoğurt mayalamanın en büyük avantajı yoğurdun ekdşimemesi ve sulanmaması.
Ben bu yöntemi sütün birazini dışarda birazini buzdolabinda mayaladim.Sonuc buzdolabindakinin üstünde su yoktu...aslında bana avantaji.. Yazin kac saat kisin kac saat bekleyecek, unutursam eksiyecek,bir yete gidersem aklım kalacak ya da gece mayalarsam uyanmam gerek derken...koyuyorum buzdolabina istediğimde açıyorum.tabi bi yarim gun geçiyordur. Annem ve kayinvalidemde bu yönteme başladı🙈
Buzdolabında yoğurt mayalama ilk duyduğumda şaşırdım.Bakterilerin ısıya ihtiyacı var diye.Yoğurt sıcak ortamda mayalanır ama aslında buzdolabında da mayalanıyormuş😄 Buzdolabı yöntemiyle yoğurt mayalamanın en büyük avantajı yoğurdun ekdşimemesi ve sulanmaması.
Ben bu yöntemi sütün birazini dışarda birazini buzdolabinda mayaladim.Sonuc buzdolabindakinin üstünde su yoktu...aslında bana avantaji.. Yazin kac saat kisin kac saat bekleyecek, unutursam eksiyecek,bir yete gidersem aklım kalacak ya da gece mayalarsam uyanmam gerek derken...koyuyorum buzdolabina istediğimde açıyorum.tabi bi yarim gun geçiyordur. Annem ve kayinvalidemde bu yönteme başladı🙈
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurt-mayalama-buzdolabinda/
Yoğurt Mayalama (Buzdolabında) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 kaşık yoğurt
- Tercihen kavanoz
- Tercihen cocuklarda kullanılan ateş ölçme dijital derece(46 derecede güzel oluyor)
- 7 sn kuralı da aynı sonucu veriyor
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Yaptım ama hala süt gibi neden olabilir dün gece 11 de mayalamıştım
Mayalanma Sıcaklıgi düşük olabilir…dışarda mayaladigimda başıma gelmişti.isterseniz ısıtıp tekrar maya koyup deneyin… Ya da sirke ike kestirme işlemi yapabilirsiniz