Yoğurt Mayalama Tarifi (Organik) - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Yoğurt Mayalama Tarifi (Organik) İçin Malzemeler

5 lt inek sütü (Sütçüden alınan taze süt)
2 yemek kaşığı yoğurt

Yoğurt Mayalama Tarifi (Organik) Nasıl Yapılır?

Süt su ile çalkalanan tencereye konur ki bundaki amaç süt kaynarken dibi tutmasın. Süt kaynamaya başlayınca üzerindeki köpükler mayalanacak kaba alınır ve sütün rahat kaynaması sağlanır ve böylece sütün taşma olasılığı ortadan kalkar. Süt kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika kısık ateşte kaynatılır ve süt mayalanacak kaba bosaltılır. Etrafı sarılır. Mayalanacak duruma gelinceye kadar bekletilir. Süt sekize kadar saydığımız da serçe parmağın dayanacağı sıcaklığa geldiğinde mayalanmaya hazırdır. 2 yemek kaşığı yoğurt sütle çırpılıp tencerenin ortasında dökülür bir iki karıştırılır kevgirle kapatılır. Üzerine temiz bir sofra bezi örtülür. 5 saat mayalanmaya bırakılır süre sonunda üzeri açılır .Soğuk hale gelince dolaba konur ve üzeri kapatılmaz ertesi gün kapatılır ki bu yoğurdun sulanmasını engeller. Yoğurt dolaba konduktan sonra birgün beklerse daha güzel olur. Ayrıca yoğurdu kullanmaya başladığınızda 2 yemek kaşığı yoğurdu buzlukta muhafaza ederseniz. Her seferinde taze yoğurt mayalanmıs olur. Ben yoğurdu yeni açtığımda ilk iş 2 yemek kaşığı yoğurt mayası ayırıp buzluğa koyuyorum.
Yapacaklara kolay gelsin
Afiyet Olsun.

Yoğurt Mayalama Tarifi (Organik) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Merhabalar canım arkadaşım begenmene cok sevindim ev yoğurdu her zaman tercihimdir hazır yogurt almamız çok nadir dir tabiiki en sağlıklısı evde kendimizin yaptığıdır . sevgi ve selamlar çok öpüyorum sağlıcakla kal ☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Arkadaşım merhabalar ellerine sağlık , bende yıllardır yaparım en iyisi en güzeli kendi yaptığın. çok da sağlıklı kesinlikle herkese tavsiye ederim ellerine sağlık canım afiyetle yemeniz dileğiyle inşaallah Çooook öpüyorum görüşürüz sevgilerimle….
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- ♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar canım arkadaşım begenmene cok sevindim ev yoğurdu her zaman tercihimdir hazır yogurt almamız çok nadir dir tabiiki en sağlıklısı evde kendimizin yaptığıdır . sevgi ve selamlar çok öpüyorum sağlıcakla kal ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3

Şikayet Et

Filiz Hanımcığım ellerine sağlık arkadaşım çok nefis gözüküyo afiyetle yersiniz İNŞAALLAH öpüyorum sevgiler. 😊❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- ♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446
  
  Şikayet Et
  
  Ayten Hanımcığım güzel yorumunuz için çok teşekkür begenmenize sevindim canım arkadaşım güzel sözleriniz için amin diyorum sevgiler hayırlı geceler 😊❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce