Yoğurt Patlıcan Ezmesi - Nefis Yemek Tarifleri

Fidel Celik 15 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Yoğurt Patlıcan Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler

2 top patlıcan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşık süzme yoğurt
Tuz

Sos için;

1 çay kaşık toz biber
2 yemek kaşık tereyağ

Yoğurt Patlıcan Ezmesi Tarifi Yapılışı

Patlıcanlarımızı fırın ızgarasında 200 derecede yaklaşık 15-20 dakika içi pişene kadar ızgaralıyoruz.
Sonra patlıcanlar biraz soğuduktan sonra ortalarını açıp kaşık ile içini alıyoruz.
Tahta üzerinde kıyma boyutunda küçülterek kıyıyoruz.
Bir kapta patlıcanları, 3 yemek kaşığı süzme yoğurdu ve sarımsakları ve tuzu ezerek karıştırıyoruz.
Karışımı servis tabağına alıyoruz.
Sos malzemelerini ocakta hafif kızdırarak patlıcanlarımızın üzerine gezdiriyoruz.
Acı sevenler sunumda pul biber kullanarak.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.