Yoğurt Soslu Ispanaklı Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yoğurt Soslu Ispanaklı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2-3 adet acı sıvri biber
2 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
yarım kilo ıspanak
1 yemek kaşığı biber salçası
sıvı yağ, kimyon, karabiber ve tuz
hazır köfte

Yoğurt Soslu Ispanaklı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce ıspanaklarımızı bir güzel yıkadıktan sonra doğrayıp derin tencerede 15 dakika kadar kaynatalım. Ispanak kaynarken diğer tarafta sos malzemelerini hazırlayalım. Soğan ve biberlerimizi ufakça doğrayıp bir tencereye sıvı yağı ekleyip kavuralım. Sonra doğradığımız malzemelerimizi ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. Salça, domates ve baharatlarımızı da ekleyelim ve 5 dakika kısık ateşte pişmeye bırakalım. Bu arada ıspanağımızı alalım ve güzelce süzdükten sonra büyükçe bir tabağa kalp görünümü verelim. Etrafına ve içine sarımsaklı yoğurdu yayalım. Bu arada sosumuzun kaynadığı tencere yönelip karıştırıyoruz. Tuzunu ekleyip hazır aldığımız köftelerimizi isteğe bağlı doğrayıp tencereye koyarak üzerine bir bardak kadar su ilave edelim. Kısık ateşte köfte pişene kadar pişirelim. Piştikten sonra alıp tabağımıza kalp görünümü verdiğimiz ıspanağın içine iyice yayıp sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun…

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.