Yoğurt Soslu Karamelize Mantar - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yoğurt Soslu Karamelize Mantar Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım kilo mantar
Tuz
Yoğurt
Tercihe göre sarımsak

Yoğurt Soslu Karamelize Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanları söğüş şeklini alacak şekilde ince ince doğrayalım.
Yağı tavaya alalım kızdırıp soğanları ekleyelim, rengi iyice kahverengi olana dek yakmadan kavuralım.
Mantarları soyalım, ardından ince ince doğrayıp tavaya alalım.
Önce suyunu bırakacak bir iki kez alt üst etmek için açalım sadece kapağı onun dışında suyunu çekip yalnızca yağı kalana dek pişirelim.
Tuzunu ekleyelim.
Başka bir kapta yoğurt tuz ve bir diş de sarımsağı güzelce ezerek karıştıralım.
Mantarı piştiğinde ocaktan alıp soğuduktan sonra yoğurt sosu ile karıştıralım ve servis edelim.

Dilerseniz yoğurtsuzda tüketebilirsiniz o şekildede çok ama çok lezzetli oluyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

💐bu arada mantarı yoğurt ile karıştırdığınızda mantar yağlı olduğundan yoğurdun arasına yağı girdiği için size kesilmiş gibi bir görüntü verecek ama o yoğurt kesiği asla değil, yağı ve mantarı soğanı yoğurda göre daha fazla olduğundan böyle bir görüntü elde etmiş oluyoruz. Ben iki yemek kaşığı yoğurt kullandım, siz arttıra yada azaltabilirsiniz.

Yoğurt Soslu Karamelize Mantar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.