Yoğurtlama
Yoğurtlama Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet bostan patlıcan
- 1 kilo taze yoğurt
- 5 diş sarımsak
- 250 gram kuşbaşı et
- Maydanoz
- Tuz
- Tozbiber
- Nane
Yoğurtlama Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelik olarak patlıcanlarımızı çarşı fırınında yada ocakta tava da közlüyoruz.
- Közlenen patlıcanlarımızı bir kaba alıp soyuyoruz ister robot ile çekilip istenirse bıçak ile kıyıyoruz.
- Kıyılan patlıcanlarımıza göz ayarı yoğurt katıyoruz. Yoğurt bol seven yoğurdu yoğun olacak şekilde koyabilir.
- İçerisine dövülen sarımsaklar tuz ve nane ekliyoruz.
- Bir tava da etlerimizi kavuruyoruz etler kavrulana kadar yoğurtlamamızı tabaklara boşaltıyoruz.
- Üzerine etlerimizi ekliyoruz.
- Daha sonra etlerden kalan yağa pul biber ekleyip üzerilerine döküyoruz ve en üstte de maydanoz ekliyoruz.Afiyet olsun ❣️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
