Yoğurtlama (Domates Soslu)

Yoğurtlama (Domates Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 4 adet kabak
• 3 adet patlıcan
• 6 – 7 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber

Sosu İçin

• 1 kase yoğurt
• 3 adet domates
• 7 adet sarımsak

Kızartmak için

• Zeytin yağ

Yoğurtlama (Domates Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

(Bismillahirrahmanirrahim )

Öncelikle bütün malzemeleri güzelce yıkayalım ve doğrayalım. Sırasıyla patates, patlıcan, kabak ve biberleri kızartalım. Bütün sebzeler bittikten sonra Domateslerin kabuklarını soyalım.Sarımsakları da soyalım. Bir miktar zeytin yağı ile soteleyelim. Kızartmamızın üzerine yoğurdu dökelim. Sote hale getirdiğimiz domatesi üzerine dökelim. Yaz ayları için mükemmel bir tarif. Afiyet olsun ☺