- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-bakla-gaziantep-mutfagi/
Yoğurtlu Bakla (Gaziantep Mutfağı) Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram yağsız dana kuşbaşı
- 400 gram bakla
- 4 su bardağı haşlanmış nohut
- 5 dal taze sarımsağın beyaz kısmı
- 500 gram yoğurt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Varsa 2 su bardağı et suyu
- Tuz
baklanin içindeki çekirdeği cikariyormuyuz
Hayır çıkarmıyoruz tazesin de pek çekirdek olmuyor zaten.😊
Perçin ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
Ağız sulandıran lezzet. Tarifiniz 👍👍👍
Güzel yorumunuz için teşekkür ederim 😊
Neslihan Fatih Deniz ellerinize sağlık afiyet olsun. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
Güzel tarif için ben teşekkür ederim.
Rica ederim 😊
kisin bakla nerde bulabiliriz
İlkbaharı beklemeniz lazım
ayrica benim yogurlu yemeklerim hep kesilir simdiden korktum bu yemekden yapmakda istiyorum
Bakla yeşil fasulyeye benzeyen farklı bir sebze. Bu tarifteki pişirme yöntemini uygularsanız kesilme olmaz 😊
bakla yesil fasulye olmuyormu pek bilmemde
bu yemegin diger adıda şiveydizmi acaba antepli bir komsum vardı pişirince bizede verirdi
Şiveydiz farklı bir yemek. Onuda sayfamda paylaştım bakabilirsiniz. Her ikisi de Antepin lezzetli yemeklerindendir. Denemenizi tavsiye ederim. Hayırlı geceler ;)
Hiç bakla yemeği yemeyen biri olaraktan antepli patronumdan öğrenmiştim ve yıllardır yaparım güzel oluyor baklanin en güzel hali bu tavsiye ederim
Teşekkür ederim aynen size katılıyorum. Yemekleriyle ünlü Gaziantepimizin en lezzetli yemeklerinden biri. Dediğiniz gibi baklanın en güzel hali. Denenmesi gereken tariflerden. Hayırlı geceler ;)
cok değişik bir yemek tadıda güzeldir ellerinize sağlık
Hatice hanım bu yemek Antep yemeğidir. Baklanın farklı bir pişirme yöntemi. Denemenizi tavsiye ederim. İyi günler ;)