Yoğurtlu Biber Kavurması

Yoğurtlu Biber Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo biber ( benim kullandığım yazdan kalan salçalık biber)
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı tuz.

Üzere sosu için:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tutam tuz
• İsterseniz 2 diş sarımsak

Yoğurtlu Biber Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hanımlar ve beyler ☺
Herkese güzel günler diliyorum :)

Hazırlaması 5 dk süren pişmesi de 15 dk süren ve doyurucu bir pratik yemekten bahsedeceğim. BUYRUNN ☺ :)

1. Biberlerimizi doğruyoruz ( benim ki buzluktaydı ve ben sadece yıkayarak buzun azda olsa erimesini sağladım yoksa buzlu bir şekilde atıldığında sulandırabilir. )

2. Tenceremize sıvı yağını ekleyip ardından hemen biberi ekliyoruz. Ve 15 dk kadar arada karıştırarak pişiriyoruz.

3. Pişen biberimizi soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra üzerine yoğurdu katın yoksa sıcakken katıldığında yoğurt su gibi olup dağılabilir ve güzel görünüm olmaz ama tadında da bir değişiklik olmaz.

Ve bittiiiii. İşte bu kadar basit zamanınızı almayacak ve çabuk pişen pratik bir yemek türü diyebilirim. :) ☺

Kızartmasından hafif ve lezzetli :) ☺

Not : Dilerseniz yoğurduna değil de kavururken de içine sarımsak ekleyebilirsiniz

Deneyenlere Afiyet Olsun ☺ :)