Yoğurtlu Ispanak Yatağında Minik Soslu Köfteler

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Yoğurtlu Ispanak Yatağında Minik Soslu Köfteler Tarifi İçin Malzemeler

1 kg ıspanak
2 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez

Köftesi için;

2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı yarma
Islatmak için kaynar su
Tuz

Köfte sosu;

1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı konserve domates
Tuz
Toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Yoğurtlu Ispanak Yatağında Minik Soslu Köfteler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar bismillahirahmanirrahim diyerek başlayalım.

Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayıp süzdürüp iri iri doğruyoruz .
Diğer yandan ince ince kıyılmış kuru soğanı sıvı yağda güzelce kavurup ısğanağı ekliyoruz.Suyunu çekene kadar kavuruyoruz .
Bulguru ve yarmayı ıslatıp , tuz ekliyoruz yarım saat bekletiyoruz .
Daha sonra güzelce yoğurup ufak ufak yuvarlıyoruz .Güzelce haşlayıp süzüyoruz .
Soğuyan ıspanağı sarmısaklı yoğurtla ve mayonezle karıştırıp bir kenarda bekletiyoruz.
Haşlanmış süzülmüş olan köfteleri bir kenarda bekletip sosunu hazırlıyoruz.
Yağ salçayı da ekleyip kavuruyoruz ,sonra konserve domates ve baharatları da ekleyip güzelce kavuruyoruz.
Bekleyen köfteleri de ekleyip iki dönderip ıspanaklı yoğurdun üzerine itinalı bir şekilde dizip servise hazır hale getiriyoruz .Afiyet olsun

Yoğurtlu Ispanak Yatağında Minik Soslu Köfteler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yohurtlu Ispanak Yatagında Minik Soslu Koftele

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.